Найти идеальный рецепт

Кальмары фаршированные по-итальянски
1 ч.
2

Кальмары фаршированные по-итальянски

Существует множество рецептов фаршированных кальмаров. Предлагаю приготовить это блюдо на итальянский манер. Готовятся ну очень просто и быстро! Заходите и обязательно приготовьте вместе со мной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальмар 3 штуки тушка
  • Рис вареный 80 грамм
  • Чеснок 2 зубчика один в начинку, один для обжарки
  • Сыр твердый 20 грамм тертый
  • Вода 50 мл В начинку
  • Лук репчатый 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Розмарин 1 щепотка
  • Бульонный кубик 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 по вкусу

Калорийность

81 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Тушки кальмара почистите. Щупальца удалите и нарежьте.

Шаг 2

К вареному рису добавьте нарезанные щупальца, тертый сыр, зубчик чеснока (пропущенный через пресс), перемешайте.

Шаг 3

Начините кальмары, в каждую тушку в начинку долейте по чайной ложке воды. При необходимости скрепите кальмары зубочистками.

Шаг 4

Лук и чеснок (второй зубчик) нарежьте и слегка обжарьте.

Шаг 5

Добавьте нарезанный помидор, розмарин и немного потушите.

Шаг 6

Выложите кальмары, долейте воды и тушите до готовности, около 30 минут. Не забудьте посолить.

Шаг 7

Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 11
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Galina93
26.12.2019 00:45
Отличное блюдо, советую рецепт!
Applepie
17.02.2019 11:55
Нежные кальмары получились :smile: Благодарю!
Алиса1991
14.02.2019 20:00
Самые вкусные кальмары что я готовила! Спасибо Вам большое!

Похожие рецепты

Кальмар, фаршированный креветками
Креветки очищенные Вино белое сухое Растительное масло Зелень петрушки Чеснок Кальмары Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сухие травы
Этот рецепт в первую очередь предназначен для любителей морепродуктов. Очень вкусные кальмары с сочной начинкой… хотите такие на ужин? Тогда запасайтесь всем необходимым, и будем готовить вместе !
40 мин
4.8
68
Кальмар фаршированный
Морской коктейль Кускус Зеленый горошек Масло растительное Соевый соус Перец болгарский Имбирь Петрушка Чеснок Кукурузный крахмал Тушка кальмара Морковь Лук белый Соль, перец
Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного.
1 ч.
4.3
Кальмары, фаршированные курицей и грибами
Фарш куриный Томатная паста Шампиньоны Вино белое полусухое Бульон куриный или овощной Зелень свежая или замороженная Масло растительное Чеснок Семена фенхеля поджаренные Перец черный молотый Кальмары крупные Лук репчатый Лавровый лист Веточки майорана Хлопья красного острого перца Соль
Порой именно в сочетании несочетаемого рождается идеальный вкус, например, нафаршировав кальмара курицей и грибами, мы получим изумительное блюдо, которое мы будем подавать под ароматным соусом.
1 ч. 30 мин
3.5
×