Кальмары фаршированные по-итальянски
Существует множество рецептов фаршированных кальмаров. Предлагаю приготовить это блюдо на итальянский манер. Готовятся ну очень просто и быстро! Заходите и обязательно приготовьте вместе со мной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кальмар
3 Штуки
тушка - Помидор 1 Штука
-
Чеснок
2 Зубчика
один в начинку, один для обжарки -
Сыр твердый
20 Грамм
тертый - Рис вареный 80 Грамм
- Розмарин 1 Щепотка
- Соль 1 По вкусу
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
-
Вода
50 Миллилитров
В начинку - Вода 200 Миллилитров
- Бульонный кубик 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Тушки кальмара почистите. Щупальца удалите и нарежьте.
Шаг 2
К вареному рису добавьте нарезанные щупальца, тертый сыр, зубчик чеснока (пропущенный через пресс), перемешайте.
Шаг 3
Начините кальмары, в каждую тушку в начинку долейте по чайной ложке воды. При необходимости скрепите кальмары зубочистками.
Шаг 4
Лук и чеснок (второй зубчик) нарежьте и слегка обжарьте.
Шаг 5
Добавьте нарезанный помидор, розмарин и немного потушите.
Шаг 6
Выложите кальмары, долейте воды и тушите до готовности, около 30 минут. Не забудьте посолить.
Шаг 7
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Благодарю! Похожие рецепты
40 мин
Кальмары фаршированные кабачками в духовке
30 мин
Кальмары фаршированные сыром в духовке
1 ч. 10 мин
Фаршированный кальмар с рисом и яйцом
45 мин
Кальмары с рисом
1 ч. 30 мин
Кальмары, фаршированные рисом и овощами
1 ч. 0 мин
Кальмары, фаршированные креветками
2 ч. 0 мин
Кальмары, фаршированные рисом и грибами
1 ч. 0 мин
Кальмар, фаршированный грибами и яйцом