1 ч. 30 мин

Фаршированные кальмары

Рецепт приготовления вкуснейших фаршированных кальмаров. Блюдо сытное, ароматное и несомненно очень полезное! Такие кальмары украсят любой праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Грибы 150 грамм замороженные шампиньоны
Сыр 150 грамм
Сметана 100 грамм
Рис отварной 200 грамм
Соль, перец По вкусу
Тушки кальмара 4 штуки

Калорийность

131 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

2. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.

Шаг 3

3. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Шаг 4

4. Добавьте грибы и продолжайте готовить до испарения жидкости.

Шаг 5

5. Затем добавьте отваренный заранее рис, соль и перец по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.

Шаг 6

6. Остудите немного и добавьте 100 грамм тертого сыра и 3 ст. л. сметаны. Перемешайте все еще раз. Начинка готова.

Шаг 7

7. Кальмары обдайте кипятком и сразу залейте ледяной водой.

Шаг 8

8. Очистите кальмары от шкурки, удаляя хорду и внутренности. Срежьте аккуратно хвосты кальмаров. По желанию можно их и оставить, но я предпочитаю удалять.

Шаг 9

9. Тушки кальмаров наполните начинкой, края скрепите зубочисткой и выложите их в форму для запекания. Я застилаю форму фольгой, но это не обязательно. Дно в любом случае смажьте растительным маслом.

Шаг 10

10. Смажьте тушки оставшейся сметаной и посыпьте сыром. Запекайте при 180 градусах с 20 минут.

Шаг 11

11. Фаршированные кальмары готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.6 27

Похожие рецепты

Дары Нептуна (фаршированные кальмары)

Кальмары Морковь Лук Сыр Пармезан Чеснок Креветки

Готовим фаршированные кальмары. Перед вами - простой рецепт. Поехали!

40 мин

–

3.3

–

Фаршированные кальмары в мультиварке

Сыр Сметана Растительное масло Майонез Кальмар Луковица Морковь Соль Перец

Любителям морепродуктов рекомендую обязательно попробовать невероятно вкусные, нежные и аппетитные фаршированные кальмары в мультиварке.

40 мин

–

4.5

197

Кальмар фаршированный гречкой

Гречка Масло растительное Кальмар Морковь Лук Соль

Кальмар фаршированный гречкой получается очень необычный и оригинальный по вкусу. Готовить его очень просто, гречку желательно отварить заранее. Подавать к столу готовое блюдо лучше горячим.

20 мин

–

3.9

137

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Шампиньоны Сыр Кальмары Яйца Пучок укропа Соль, перец

Форма кальмара сама располагает к тому, чтобы его фаршировать. Вместо традиционных начинок захотелось что-то особенное. И вот что получилось – посмотрите сами.

1 ч.

–

3.5

127

Фapшированный кальмаp в духовкe

Вино красное крепленое Петрушка Фарш из телятины Батон черствый Оливковое масло Кедровые орешки Чеснок Орегано Кальмары с щупальцами Лук Яйцо Бульонный кубик Перец Соль

Как приготовить фаршированного кальмара в духовке, чтобы он получился нежным и вкусным, знает не каждая хозяйка. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом. Запоминайте, пригодится.

1 ч.

–

5.0

–

Фаршированные тушки кальмаров

Кальмары Филе белой рыбы Креветки Оливковое масло Лимон Сухое белое вино Хлеб Соль Паприка Лук Помидор

Если хотите удивить своих гостей необычным праздничным блюдом на Новый год, рекомендую вам рецепт приготовления фаршированных тушек кальмаров. Это сочное и вкусное блюдо для любителей морепродуктов!

2 ч.

–

3.4

–

Кальмар, фаршированный овощами

Лук Масло оливковое Кальмар Морковь

Попробуйте один раз такие сочные и аппетитные кальмары, и вы больше не захотите других! Пикантный вкус, сочное мясо кальмаров… смотрите рецепт кальмара, фаршированного овощами, и готовьте уже сегодня!

50 мин

–

3.0

Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями

Шпинат Мясо мидий Томатный соус Булгур Сыр Масло оливковое Чеснок Кальмар Соль Перец

Сколько вариантов фаршированных кальмаров я знаю, но таких еще не пробовала! Нежнейшие кальмары с пикантной сочной начинкой. Блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное.

1 ч.

–

5.0

–

Кальмар, фаршированный грибами и рисом

Грибы Рис Масло растительное Сыр Майонез Кальмары Яйца Лук репчатый Соль, перец, специи

Решила сегодня в магазине взять замороженных кальмаров. Захотелось чего-нибудь морского. Наверное, уже пора в отпуск, ведь лето же! Вот, как приготовить кальмаров, фаршированных грибами и рисом.

1 ч.

3.9

–

Фаршированные кальмары с грибами и рисом

Белое вино Грибы Рис Сливочное масло Майонез Лимонный сок Тушка кальмара Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Одним прекрасным вечером в субботу муж принёс из магазина тушки кальмаров. И я решила сделать праздничный вечер. Приготовила особенное, хотя и довольно простое блюдо.

40 мин

–

4.5

–

Кальмары, фаршированные рисом с грибами

Рис Грибы Растительное масло Сыр Тушки кальмаров Лук Морковь Зелень Соль Перец горошком Колбаса Специи

Рецепт вкусного и оригинального блюда для новогоднего стола. Предлагаю приготовить кальмаров, фаршированных рисом с грибами, запеченных в виде маленьких и симпатичных поросят.

1 ч.

5.0

230

Кальмар фаршированный

Морской коктейль Кускус Зеленый горошек Масло растительное Соевый соус Петрушка Имбирь Перец болгарский Чеснок Кукурузный крахмал Лук белый Морковь Соль, перец Тушка кальмара

Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного.

1 ч.

–

4.3

–