Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кабачковая икра в блендере

1 ч.

6

Кабачковая икра в блендере

Кабачковая икра — это как борщ, рецептов множество, каждая хозяйка любит свой и делится секретами. В моем рецепте кабачковой икры нет ни соусов, ни майонеза, только самые обычные продукты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Кабачок 1 кг
Томатная паста 1-2 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 25 мл

Калорийность

100 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте овощи, все тщательно вымойте.

Подготовьте овощи, все тщательно вымойте.

Шаг 2

Порежьте овощи среднего размера кубиками.

Порежьте овощи среднего размера кубиками.

Шаг 3

Возьмите кастрюлю с толстым дном или казан, налейте на донышко растительного масла 25 мл., выложите лук, потом морковь, сверху все кабачки.

Возьмите кастрюлю с толстым дном или казан, налейте на донышко растительного масла 25 мл., выложите лук, потом морковь, сверху все кабачки.

Шаг 4

Добавьте сразу соль, сахар, томатную пасту и поставьте на огонь. Варите периодически перемешивая на среднем огне до мягкости всех овощей. Крышкой плотно накрывать не нужно, чтобы испарялась влага.

Добавьте сразу соль, сахар, томатную пасту и поставьте на огонь. Варите периодически перемешивая на среднем огне до мягкости всех овощей. Крышкой плотно накрывать не нужно, чтобы испарялась влага.

Шаг 5

Через 35 минут мои овощи были готовы, мягкие и нежные.

Через 35 минут мои овощи были готовы, мягкие и нежные.

Шаг 6

Погружным блендером хорошо измельчите икру до однородной консистенции. На этом этапе можно назвать икру готовой. Отрегулировать соль, перец. Если вам не нравится консистенция, то верните кастрюлю с икрой на огонь, уварите до желаемой, часто перемешивая, чтобы не пригорела.

Погружным блендером хорошо измельчите икру до однородной консистенции. На этом этапе можно назвать икру готовой. Отрегулировать соль, перец. Если вам не нравится консистенция, то верните кастрюлю с икрой на огонь, уварите до желаемой, часто перемешивая, чтобы не пригорела.

Шаг 7

Икра готова!

Икра готова!

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кабачковая икра в блендере"

Видео рецепт Кабачковая икра в блендере

Оценить рецепт

5.0 20

Эльза

27.03.2025 18:07

Чеснока еще добавила 4 зубчика, получилось супер)

Похожие рецепты

Кабачковая икра

Кабачок Помидоры Морковь Луковица Томатная паста Чеснок Шафран Пучок кинзы Листья базилика Пучок укропа Пучок петрушки Соль Черный перец

Простой рецепт приготовления кабачковой икры. Готовьте к праздничному столу и запасайтесь на зиму.

40 мин

4.3

39

Кабачковая икра с майонезом

Кабачки Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Кабачковая икра — простая, доступная закуска, которая особенно хороша вместе с черным ржаным хлебом! Существует много рецептов приготовления кабачковой икры, хочу поделиться вариантом с майонезом.

2 ч.

5.0

145

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачки Растительное масло Томатная паста Соль Сахар Морковь Болгарский перец Перец чили Лук репчатый

Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке.

2 ч.

4.0

87

Кабачковая икра как в магазине

Томатная паста Подсолнечное масло Соль Кабачки Лук Морковь

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!

30 мин

5.0

55

Кабачковая икра в мультиварке Панасоник

Вода Оливковое масло Чеснок Соль Сушеный укроп Молотый кориандр Кабачки Морковь Болгарский перец Помидоры Лук Молотый черный перец

Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая икра в мультиварке Панасоник готовится очень просто - рассказываю, как.

2 ч.

3.7

34

Кабачковая икра в мультиварке Поларис

Томатная паста Подсолнечное масло Яблочный уксус Сахар Соль Чеснок Черный молотый перец Кабачок Морковь Лук

Представляю вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис. Мультиварка - отличный помощник на кухне, и с её помощью икра получится очень вкусной.

2 ч.

4.1

65

Кабачковая икра без уксуса

Кабачок Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Томатный соус Растительное масло Сахар Соль

Как приготовить кабачковую икру без уксуса на зиму? Делюсь практическим советом. Рецепт такой икры достаточно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой взрываться не будут!

2 ч.

3.8

391

Кабачковая икра в скороварке

Кабачки Морковь Лук Помидоры Соль Растительное масло

Скороварка - лучшая помощница на кухне. Я научился делать в ней почти всё, и больше всего мне нравится кабачковая икра в скороварке. Рассказываю, как сделать всеми любимое блюдо в этом девайсе.

1 ч.

3.8

18

Кабачковая икра без моркови

Подсолнечное масло Чеснок Уксус Кабачок Лук Помидоры Соль Перец

Рецепт приготовления кабачковой икры без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, просто не нужно добавлять морковь - вот и все :) Тем не менее, расскажу, как сделать.

2 ч.

3.7

58

Диетическая кабачковая икра

Кабачки Помидоры Морковь Лук Соль, перец Зелень

Это блюдо можно смело включать в рацион сидящим на диете. Томленные овощи и соль, по желанию можно положить щепотку перца молотого черного или красного (если он вам разрешен) - это улучшит пищеварение.

1 ч.

5.0

28

Кабачковая икра без стерилизации

Кабачки Репчатый лук Томатная паста Сахар Растительное масло Майонез Соль Чеснок Черный молотый перец Красный молотый перец

Чаще всего я использую рецепт кабачковой икры без стерилизации. На мой взгляд, она полезней, так как овощи сохраняют витамины и свой изначальный вкус.

2 ч.

3.6

449

Кабачковая икра в аэрогриле

Лук Кабачки Помидоры Соль Сахар Растительное масло Специи

Как приготовить кабачковую икру в аэрогриле? Отвечаю - очень просто! Я расскажу вам классический рецепт приготовления кабачковой икры в аэрогриле. Минимум стараний - отличный результат!

1 ч.

3.3

24

×