Кабачки во фритюре
Хрустящие кабачки прекрасно подойдут как гарнир или закуска. Если получится нарезать их очень тонко, то получите настоящие чипсы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 400 мл
Калорийность
406 ккал
Калорийность
1 г
Белки
41 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Муку смешайте с солью. Тонко нарежьте кабачки на кружки и обваляйте в мучной смеси.
Шаг 3
В сотейнике с толстым дном разогрейте масло, порциями кладите кабачок и обжаривайте до золотистого цвета, постоянно переворачивая.
Шаг 4
Кабачки выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кабачки во фритюре"
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Кусочки кабачков в кляре
Кабачки
Панировочные сухари
Яйцо
Мука
Перец
Масло
Соль
Кусочки кабачков в кляре я готовлю обычно летом на даче прямо в беседке. Без этого летнего лакомства с хрустящей корочкой не обходится ни одно летнее застолье. Вкусно, полезно, здорово!
Кабачки с хрустящей корочкой
Растительное масло
Сыр
Мука
Сметана
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить кабачки с хрустящей корочкой. Их можно подавать как в качестве гарнира, так и как вкусную полезную закуску. Берите на заметку!
Кабачки в тесте
Масло растительное
Мука
Кабачки
Яйца
Соль, перец, специи
Все мы с детства знакомы с таким блюдом как кабачки. Кто-то их ел в тушеном виде, кто-то — в жареном. Вот еще один способ подачи этого чудесного овоща. Читайте, как приготовить кабачки в тесте!
Фриттата с кабачками
Куриное филе отварное
Сливки
Растительное масло
Сливочное масло
Яйца
Кабачок
Зелень укропа, лука, петрушки
Соль, черный перец
Фриттата - итальянский омлет, очень вкусное и питательное блюдо, продукты для которого вы можете менять в зависимости от вашего настроения или предпочтений.
Кабачки, жаренные в сухарях
Кабачок
Яйцо
Панировочные сухари
Масло растительное
Соль
Кабачки, жаренные в сухарях, - простое, доступное блюдо, которое очень просто готовится. Используется всего несколько ингредиентов, которые почти всегда под рукой. Рекомендую сделать на обед или ужин.
Крокеты из цукини
Масло растительное
Панировочные сухари
Масло сливочное
Мука
Цукини
Яйца
Луковица
Соль, перец
Крокеты из цукини лучше всего готовить в сезон цукини, когда цукини полно и все блюда с ними уже сделан. Блюдо выходит нежным внутри и хрустящим снаружи. Подается в качестве гарнира или закуски.
Темпура из цукини
Вода
Мука пшеничная
Кукурузная мука
Цукини
Яичный белок
Соль
Одно из самых популярных блюд японской кухни – темпура, овощи и морепродукты в кляре. Вашему вниманию представляю темпура из цукини. Вкусно и быстро.
Кабачки, жареные в панировочных сухарях
Кабачок молодой
Чеснок
Яйцо
Панировочные сухари
Соль и перец
Зелень
Масло растительное
Кабачки, жареные в панировочных сухарях, - простое и доступное блюдо, которое быстро готовится. Кабачки можно употреблять как самостоятельное блюдо или же приготовить к ним дополнительный гарнир.
Кабачки в кляре с сыром
Вода или молоко
Мука
Сыр тертый
Кабачки
Яйца
Соль
Специи
Кабачки в кляре с сыром пармезан я делаю для себя как лакомство. Конечно, немного калорийно, но зато как вкусно. Это блюдо также хорошо вписывается в пивную вечеринку.
Хрустящие палочки-цукини в сырной панировке
Сметана
Пармезан
Укроп
Оливковое масло
Сушеные травы
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Молодой кабачок или цукини
Если вы хотите приготовить легкий и вкусный перекус или закуску на повседневный стол, то смотрите, как приготовить хрустящие палочки-цукини в сырной панировке. Блюдо готовится за всего за полчаса.