Кабачки в кисло-сладком соусе
Кабачки в кисло-сладком соусе – замечательная, легкая и вкусная закуска. Их также можно подать с гарниром и это будет уже второе блюдо, причем вегетарианское.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Корень имбиря 10 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Соевый соус 3-4 ст. ложек
- Крахмал 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 20 мл
Калорийность
63 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачков в кисло-сладком соусе.
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Шаг 3
Кабачок помойте, обсушите и нарежьте половинками кружков. Добавьте к луку в сковороду.
Шаг 4
Тушите кабачки перемешивая 7-8 минут. После шампиньоны помойте, нарежьте не очень мелко и добавьте в сковороду с кабачками и луком.
Шаг 5
Тушите грибы с кабачками еще 5-6 минут до готовности. Добавьте нарезанный корень имбиря и чеснок.
Шаг 6
Приготовьте соус. В мисочку налейте соевый соус и добавьте крахмал, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте сахар и уксус.
Шаг 8
Приготовленным соусом залейте кабачки с грибами и перемешайте. Попробуйте и если нужно посолите блюдо.
Шаг 9
Кабачки в кисло-сладком соусе готовы. Я подавала их с отварным рисом. Очень вкусно!
Видео рецепт "Кабачки в кисло-сладком соусе"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Овощи в кисло-сладком соусе с кешью
Ананас
Баклажан
Перец болгарский
Огурец
Орехи кешью
Помидоры
Морковь
Лук
Томатная паста
Соевый соус
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Уксус
Специи
Овощи в кисло-сладком соусе с кешью - это очень вкусное и немного необычное вегетарианское блюдо. Даже если вы не вегетарианец, блюдо имеет все шансы вам понравиться. Попробуйте! :)
Лечо из кабачков и перцев с томатной пастой
Кабачки
Перец болгарский
Томатная паста
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лечо из кабачков и перцев в густом, кисло-сладком томатном соусе, оценят все гурманы. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному горячему картофелю.
Овощи в кисло-сладком соусе
Замороженные овощи
Вода
Соевый соус
Кетчуп
Сахар
Подсолнечное масло
Крахмал
Уксус
Чеснок
Имбирь
И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и легко!
Свинина с кабачками по-китайски
Свинина
Имбирь
Соевый соус
Зеленый лук
Чеснок
Кабачки
Луковица
Соль
Перец
Многие знают, как вкусно приготовить свинину, но сегодня я расскажу вам, как приготовить свинину с кабачками по-китайски — очень ароматное, нежное и немного острое мясо, которое не требует гарнира.
Габаджоу в кисло-сладком соусе
Свинина
Ананасы консервированные
Уксус
Сахар
Мука
Томатный кетчуп
Кукурузный крахмал
Вода
Соевый соус
Растительное масло
Имбирь
Молотый чеснок
Анис
Яйцо
Соль и перец
Сладкий перец
Сладкий перец
Луковица
Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда обязательно рекомендую попробовать повторить в домашних условиях этот классный способ, как приготовить Габаджоу в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом.
Баклажаны в кисло-сладком соусе на зиму
Баклажаны
Вода
Сладкий перец
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Уксус 9%
Мед
Чеснок
Соль
Баклажаны или "синенькие" — отличные овощи, которые идеально подходят для зимних заготовок. Советую приготовить на зиму оригинальные баклажаны в кисло-сладком соусе.
Кабачок под шубой
Сыр
Майонез
Кетчуп
Кабачок
Соль
Перец черный молотый
Если хочется приготовить оригинальное блюдо, тогда стоит обратить внимание на этот рецепт. Кабачок получается очень сочным, ароматным и вкусным. Приготовить его можно даже на праздничный стол.
Рагу по-японски "Никудзяга"
Вода
Куриная грудка
Соевый соус
Вино белое
Масло подсолнечное
Сахар
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Несмотря на сложное название, блюдо очень простое, диетическое, но очень вкусное! Это овощное рагу понравится тем, кто придерживается здорового питания, ведь в нем нет жареного, жирного и вредного!
Рагу из кабачков с рисом
Рис
Кабачки
Лук
Морковь
Масло растительное
Зелень
Соль, перец
Рагу из кабачков с рисом - отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен.
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски
Соевый соус
Томатная паста
Сахар
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Яйцо
Имбирь
Перец чили
Соль
Подсолнечное масло
Луковица
Крахмал
Кунжутное масло
В китайской кухне преобладают интересные сочетания, которые преображают вкус самых обычных овощей, например, баклажанов. Посмотрите, как приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски.
Фрикадельки по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе
Фарш домашний
Фасоль зеленая стручковая
Имбирь свежий
Уксус рисовый белый
Сахар коричневый
Томатная паста
Вода
Масло растительное
Соевый соус
Соевый соус
Кунжут
Грибы Муэр
Чеснок
Кукурузный крахмал
Имбирь свежий
Смесь пряностей
Кукурузный крахмал
Чесночный порошок
Бадьян
Лук зеленый
Кабачок
Лук репчатый
Перец сладкий
Морковь
Фарш и овощи – то, что нужно для ужина! Пряные фрикадельки с хрустящими овощами в остром и ароматном соусе! Немного Азии летним вечером…
