1 ч. 30 мин

Жаркое по-итальянски

Жаркое по-итальянски хоть и готовится долго по времени, но усилий потребует немного. Мясо получится нежным, ароматным с бесподобной поливкой. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Помидоры 250 грамм в собственном соку
Лук репчатый 1 штука
Бекон 25 грамм
Чеснок 1 зубчик
Мед 1/2 ч. ложки
Кукурузный крахмал 1/2 ч. ложки
Розмарин По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Калорийность

167 ккал

Калорийность

15 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жаркого по-итальянски.

Шаг 2

Бекон порежьте, выложите на горячую сковороду и обжарьте до вытапливания жира. Уберите обжаренный бекон в тарелку.

Шаг 3

Чеснок очистите и положив на него нож плашмя, раздавите. Выложите в горячий жир и обжарьте в течение 2 минут с каждой стороны. Удалите чеснок, он нам больше не понадобится.

Шаг 4

Свинину вымойте, обсушите и порежьте на крупные куски. Выложите в сковороду мясо, обязательно в один слой.

Шаг 5

Обжарьте не трогая в течение 1 минуты. Затем обжаривайте, перемешивая, до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 6

Репчатый лук очистите и порежьте на дольки. Выложите их в сковороду с обжаренным мясом.

Шаг 7

Обжаривайте все, пока лук не станет золотистым.

Шаг 8

Добавьте в сковороду помидоры в собственном соку порезанные на кусочки.

Шаг 9

Добавьте розмарин, соль, перец.

Шаг 10

Верните в сковороду обжаренный бекон и перемешайте.

Шаг 11

Убавьте огонь до минимального, закройте сковороду крышкой и готовьте в течение одного часа, перемешивая и следя, чтобы не пригорело. При необходимости добавляйте немного воды.

Шаг 12

После приготовления, если необходимо, добавьте мед и перемешайте.

Шаг 13

Крахмал разведите в 50 миллилитрах воды и вылейте в сковороду, перемешайте. Готовьте до загустения, примерно две минуты и подавайте к столу.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое по-итальянски"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Жаркое из свинины с апельсинами

Свинина Ветчина Апельсин Морковь Репчатый лук Сельдерей Тимьян, майоран Оливковое масло Сливочное масло Апельсиновый сок Соль, перец

Рецепт приготовления итальянского блюда Arrosto all' Arancio - жаркое с апельсинами.

1 ч.

–

4.8

–

Мясо, тушеное в томатном соусе (Spеzzatino al pomodoro)

Свиная вырезка Горошек зеленый замороженный Бульон Томаты в собственном соку Томатная паста Лук репчатый Морковь Специи Оливковое масло

Spеzzatino al pomodoro - традиционное блюдо Италии. Мясо нежное, сочное и мягкое! Блюдо в приготовлении очень простое из доступных продуктов. Рассказываю, как приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Острая тушеная говядина по-итальянски

Говяжья вырезка Бульон говяжий Помидоры протертые Перец острый маринованный красный Перец острый маринованный зеленый Оливковое масло Соль, перец

Острая тушеная говядина по-итальянски - вкусное блюдо из мяса, весьма распространенное в Италии. Как и все итальянское, готовится блюдо очень просто, однако получается фантастически вкусным.

4 ч.

–

4.3

–

Говядина по-итальянски

Говядина Говяжий бульон Вино красное сухое Масло растительное Чеснок Корица Розмарин Перец душистый Болгарский перец Пучок петрушки Луковица Гвоздика Лавровый лист Помидоры в собственном соку (банки)

Говядина по-итальянски получится пряной и нежной. В блюдо входит много специй, вино и овощи. Отлично подходит и к обеду, и к ужину. Можно подавать и на праздник. Гарнир подойдет любой, ваш любимый.

1 ч.

–

4.1

–

Рагу со свининой по-итальянски

Свинина Сельдерей Помидор Морковь Лук репчатый Вино красное Масло растительное Чеснок Мука пшеничная Приправы Соль Перец черный Зелень

Вкусное, сытное рагу со свининой по-итальянски станет прекрасным блюдом на обед или ужин. Ведь в нем много мяса, мягкие овощи и нежная подливка из тушеных овощей и красного вина. Не проходите мимо!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица по-итальянски

Паста (феттучини) Шампиньоны Сыр твердый тертый Сливки жирные Бекон измельченный и обжаренный Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Масло растительное Уксус бальзамический или винный Вино белое сухое Брокколи Куриная грудка Артишоки маринованные (головки) Луковица Соль и черный перец Петрушка

Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Курицу замаринуем, а потом обжарим. Овощи можно выбирать на свой вкус, у меня - артишок и брокколи. Паста - феттучини, можно и спагетти.

3 ч.

–

4.3

–

Мясо в духовке по-итальянски

Свинина Сыр твердый Морковь Соль Перец душистый молотый Лук репчатый

Уже давно никого не удивишь вкусным и сочным мясом по-французски. А вот мясо по-итальянски вы когда-нибудь пробовали? Уверяю, оно не уступает по вкусу знакомому блюду, а многим выдается даже вкуснее.

55 мин

4.6

135

Мясо по-итальянски

Говядина Помидор Вино белое сухое Маслины Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Тимьян Розмарин Соль

Если вы мечтаете съесть крупный кусок сочной и нежной говядины, благоухающей травами и специями, тогда мясо по-итальянски станет превосходнейшим и вкуснейшим исполнением ваших грез.

13 ч.

–

3.3

Итальянский ужин

Фарш смешанный Паста Моцарелла тертая Томатный соус Хлебные крошки Масло оливковое Тертый пармезан Лук зеленый Петрушка Орегано Яйцо Соль Перец

Если у вас в запасе есть пачка хороших макарон, свежий фарш и томатный соус – самое время устроить ужин по-итальянски! Быстро и вкусно! Берите на заметку!

30 мин

–

4.6

–

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Грудинка говяжья Красный помидор Белое сухое вино Маслины Масло оливковое Базилик Соль Тимьян Чеснок Веточки розмарина

Рецепт приготовления мяса по-итальянски в томатном соусе. Приправы и травы делают мясо сочным и нежным.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров

Говяжье филе Помидоры Сладкие итальянские колбаски Порошок чили Кукурузная мука Молотый тмин Орегано Палочка корицы Луковица Соль и молотый перец Лавровые листья Чили халапеньо Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Мясо с овощами в итальянском стиле

Говядина Патиссоны Стручки молодого горошка Сливочное масло Сливки 20% Оливковое масло Морковь Луковица Лавровый лист Соль, молотый перец Горошины черного перца Молодая капуста Бутончик гвоздики Пучок пряной зелени

Рецепт приготовления мяса в итальянском стиле.

2 ч.

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт

Жаркое по-итальянски

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Шаг 13

Шаг 14

Видео рецепт "Жаркое по-итальянски"

Похожие рецепты