Жаркое из капусты
Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 200 грамм
- Капуста 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Помидор 1 штука
- Грибы 300 грамм
- Бульон 250 мл
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Красный молотый перец 1 ч. ложка
- Коренья петрушки и сельдерея По вкусу
Калорийность
82 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Порежьте мясо кубиками, лук колечками, а грибы пластинками.
Шаг 2
Разогрейте на сковороде растительное масло. Посолите мясо и слегка обжарьте.
Шаг 3
Когда мясо зарумянится, добавьте грибы, а через 3-4 минуты - лук. Помешивая, жарьте минут 10.
Шаг 4
Капусту крупно пошинкуйте, добавьте на сковороду и тушите 15 минут.
Шаг 5
Затем добавьте мякоть помидора и специи: красный перец, нарезанные пряные коренья, лавровый лист, соль и все хорошо перемешайте.
Шаг 6
Влейте на сковороду бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 35 минут.
Шаг 7
На стол можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. К этому блюду обязательно подайте сметану. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Жаркое из говядины с китайской капустой
Морковь
Говяжьий стейк
Арахис
Соевый соус
Рисовый уксус
Арахисовое масло
Мед
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Головка китайской капусты
Вареный рис
Рецепт приготовления жаркого из говядины с китайской капустой, морковью и рисом.
Жаркое по-ланкаширски
Капуста
Баранина
Картофель
Бульон
Масло растительное
Чеснок
Лук
Специи
Вашему вниманию - классический рецепт жаркого по-ланкаширски. Ланкашир - это графство в Великобритании и там делают вкуснейшее жаркое из баранины с капустой и овощами. Попробуйте, очень вкусно!
Жаркое из брокколи с тофу
Брокколи
Тофу
Орехи кешью
Соевый соус
Растительное масло
Рисовый уксус
Кукурузный крахмал
Красный перец хлопьями
Зубчик чеснока
Соль
Рецепт приготовления жаркого из капусты брокколи, тофу и орехов кешью. На гарнир к жаркому хорошо подавать коричневый рис или азиатскую лапшу.
Рагу из капусты
Капуста
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Оливковое масло
Кабачок
Рагу из капусты - легкое вкусное диетическое блюдо. Хорошо его ввести в летнее меню, так как оно очень вкусное и холодным. Подавать рагу из капусты можно и как основное блюдо, и как гарнир.
Тушенная капуста с мясом и картошкой
Капуста
Свинина
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Картофель
Соль
Перец
Любимая всеми тушеная капуста станет еще вкуснее и сытнее с мясом и картофелем. Предлагаю посмотреть рецепт этого незатейливого сытного блюда для всей семьи. Можете использовать мультиварку.
Тушеная капуста с мясом в духовке
Капуста
Мясо
Томат
Растительное масло
Острый соус или аджика
Соль
Морковь
Луковица
Специи
Очень нежная, полезная и вкусная тушеная капуста с мясом в духовке в домашних условиях - прекрасная идея для обеда или ужина. Побалуйте себя аппетитным блюдом без лишних хлопот.
Жареная капуста с мясом
Капуста
Свинина
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Морковь
Соль, перец
Жареная капуста с мясом – блюдо, которое я помню с детства. Она всегда была вкусной, сытной, питательной, и помню ее я исключительно в сочетании с картофельным пюре. А вам готовили такое блюдо?
Капуста тушеная с сосисками и картошкой
Капуста
Картофель
Сосиски
Вода
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль, перец, сухой чеснок
Капуста, тушеная с сосисками и картошкой, это простой вариант блюда на каждый день.
Капуста жареная с мясом на сковороде
Капуста
Свинина
Масло растительное
Петрушка
Лук репчатый
Соль
Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно!
Тушеная капуста по-баварски
Капуста свежая
Бекон с прослойками
Яблочный уксус
Сахар
Тмин
Горчица зернистая
Репчатый лук
Морковь
Соль
Яблоко
Майоран
Тушеная капуста по-баварски - это изумительно вкусный гарнир к мясу и не только. Готовится совсем несложно. Пригласите друзей и удивите их новым вкусом тушеной капусты - сочной и с легкой кислинкой.
Жареная капуста с морковкой и луком
Капуста белокочанная
Масло растительное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Самый быстрый горячий гарнир из овощей, который вы можете подать с любым мясным блюдом или птицей - жареная капуста. Он аппетитен, ароматен и очень вкусен, особенно со сметаной или майонезом.
Тушеная капуста в казане со свининой
Капуста
Свинина
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль, перец
Тушеная капуста в казане получается ароматной, с легкой кислинкой, которую добавляет томатная паста. В блюдо лучше добавить немного свинины, тогда оно станет полноценным обедом или ужином.