Жареное мясо ягненка
Если вы любите простые и аппетитные мясные блюда, взгляните как приготовить ягненка с аппетитным соусом. Невероятно классная идея для обеда, ужина или даже праздничного стола. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ягнятина 600-700 грамм
- Розмарин 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1/3 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Сливочное масло 2 ч. ложки + 2 ч. л.
- Мука 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 2 ст. ложки
- Вода или бульон 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нарежьте мясо порционными кусочками. Посолите и поперчите со всех сторон, добавьте розмарин и немного растительного масла.
Шаг 2
2. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде.
Шаг 3
3. Выложите мясо и жарьте на среднем огне.
Шаг 4
4. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите со сковороды.
Шаг 5
5. Выложите мясо на теплую тарелку, накройте фольгой и оставьте "отдыхать".
Шаг 6
6. На сковороду добавьте сливочное масло и муку.
Шаг 7
7. Добавьте бальзамик и коричневый сахар. Томите несколько минут, снимите и полейте соусом мясо.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Баранина, жареная на сковороде
Баранина
Лук репчатый
Петрушка
Базилик свежий
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Если вы любите вкусную еду без заморочек, этот простой рецепт баранины, жареной на сковороде, должен вам понравится. На приготовление вы потратите не более часа, а мясо получится нежным и сочным.
Жареный ягненок
Панировочные сухари
Растительное масло
Вода
Отбивная из ягненка
Лайм
Черный перец
Яйцо
Соль
Простой рецепт приготовления молодой баранины. Немецкая кухня.
Каре ягненка на сковороде
Корейка баранья
Вино красное
Масло растительное
Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Листья мяты
Перец черный молотый
Розмарин
Нежное мясо ягненка очень быстро готовится и, чтобы его не пересушить, а приготовить вкусно и быстро - воспользуйтесь этим простым рецептом. Заодно и соус к мясу приготовим. Получится вкусное блюдо!
Стейк из баранины на сковороде
Баранина
Оливковое масло
Лимонный сок
Бальзамический уксус
Пучок зеленого салата
Соль, перец
Простой и быстрый способ приготовить сочный и аппетитный стейк из бараньего мяса. Главный секрет – найти хороший кусочек мякоти. Остальное - дело техники. Смотрите рецепт.
Жареная баранина
Баранина
Оливковое масло
Смесь перцев
Розмарин
Головка чеснока
Соль
Спешу поделиться с вами очень простым и безумно вкусным рецептом мясного горячего. К гарниру, овощам или соусу такая баранина подойдет отлично. Да и сам процесс наверняка не вызовет трудностей.
Баранина, жареная с луком
Баранина жирная
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Если в вашем холодильнике найдется небольшой кусочек баранины и несколько луковиц, значит, вы можете легко и быстро из этих немногочисленных продуктов приготовить себе вкусный и ароматный ужин.
Баранина жареная на сковороде с луком
Баранья корейка
Черри
Чеснок
Зира
Кориандр
Соль
Перец
Лук
Веточка тимьяна
Растительное масло
Баранина, жареная на сковороде - настоящий деликатес, который нужно умело приготовить. Хотя по сути, баранину трудно испортить. Сегодня мы приготовим маринад, который сделает баранину изыскано нежной.
Жареная баранина с картошкой
Баранина
Картофель
Томатное пюре
Маслины
Уксус бальзамический
Чеснок
Шалфей сушеный
Укроп сушеный
Лук
Соль, перец
Перец болгарский
В одном блюде готовим сразу два и мясо и гарнир. Готовится оно довольно долго, но зато придется приложить минимум усилий. На выходе получим отличное второе блюдо.
Каре ягненка с розмарином и чесноком
Каре ягненка
Репчатый лук
Бульон
Красное вино
Оливковое масло
Розмарин свежий
Чеснок
Корица
Соль
Черный молотый перец
Ягнёнка в нашей семье я готовлю не часто, только по особым случаям. Поэтому данное мясо ассоциируется с праздничным столом. Ведь оно и в правду очень изысканное и торжественное. Подойдет на Новый год.
Персидское жаркое из ягненка
Мясо ягненка
Куриный бульон
Нут
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Корица молотая
Тмин
Куркума
Шафран
Кардамон
Лук красный
Перец чили
Ягненок – своеобразное мясо, которая нужно уметь готовить. Только в этом случае у вас получится отличное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить персидское жарко из ягненка с нутом, перцем чили, корицей.
Отбивные из ягненка с мятой и морковным пюре
Для пюре: морковь
Пастернак
Цельное молоко
Сливочное масло
Имбирь
Сливочное масло
Чеснок
Ребрышки ягненка
Рецепт приготовления отбивных из ягненка с мятой, базиликом, имбирем и пюре из моркови, пастернака и молока.
Тажин из ягненка с черносливом
Ягненок или баранина
Вода
Чернослив
Кокосовое масло
Корень имбиря
Чеснок
Луковица
Палочка корицы
Соль и специи
Если у вас под рукой есть свежее мясо молодого ягненка или же хорошая баранина, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Несложное, но невероятно вкусное и ароматное блюдо перед вами.