Жареная зубатка
Жареную рыбку можно подавать не только к ужину или на обед, а также есть ее с бокалом пива. Хотите сами приготовить такую? Тогда возьмите себе на заметку рецепт мой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе зубатки 700-900 грамм
- Молоко 1 стакан
- Соль По вкусу
- Кукурузная мука 3/4 стакана
- Пшеничная мука 0,5 стакана
- Чесночный порошок 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Кайенский перец 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте рыбку. В миску налейте молоко и выложите филе рыбы, оставьте на 10-15 минут.
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, добавьте соль, чесночный порошок, паприку и кайенский перец. Каждый кусочек рыбы обмакните в панировке с двух сторон.
Шаг 3
3. Выложите рыбку в разогретую сковороду.
Шаг 4
4. Обжаривайте с каждой стороны 2-4 минуты до образования румяной корочки.
Шаг 5
5. Выложите рыбку в разогретый до 100 градусов духовой шкаф на время приготовления остальных кусочков, что поможет сохранить хрустящую корочку.
Шаг 6
6. Подавайте рыбку с ломтиками лимона и маринованными овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Стейк зубатки на сковороде
Растительное масло
Мука
Сухари
Яйцо
Лимонный сок
Соль
Стейки зубатки
Зубатка — очень нежная рыба, и лучше всего ее именно жарить. Стейки из зубатки получаются вкусными, а готовятся они на удивление просто. Рассказываю, как приготовить стейк зубатки на сковороде.
Зубатка пестрая в кляре (простой рецепт)
Зубатка пестрая
Мука пшеничная
Картофельный крахмал
Укроп
Яйцо
Соевый соус
Привет всем любителям рыбных блюд! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить зубатку пеструю в кляре по очень простому рецепту. Рыбка получается очень сочной, хрустящей и безумно вкусной! Поехали!
Стейк из зубатки
Сыр
Сливочное масло
Растительное масло
Стейк из зубатки
Лимон
Помидор
Луковица
Морковь
Соль
Перец
На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете.
Стейк зубатки в духовке
Стейк зубатки
Сметана
Оливковое масло
Приправа для рыбы
Соль
Вкусный стейк вкусной рыбы, запеченный в сметане в духовке. У вас еще не потекли слюнки?
Рыбные котлеты из зубатки
Филе зубатки
Молоко
Панировочные сухари
Манная крупа
Растительное масло
Укроп
Куриное яйцо
Лук репчатый
Специи
Присмотритесь к рыбным котлеткам из зубатки. Совсем немного времени и вкусное второе блюдо готово. Полезная, ароматная, диетическая и питательная. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из зубатки.
Рыба зубатка в фольге
Оливковое масло
Петрушка
Стейк зубатки
Черный молотый перец и соль
Лимон
Лук
Рыбу в фольге можно запечь, когда вы отдыхаете на природе или находитесь на рыбалке, а также дома для вкусного ужина всей семьи. Сегодня сделаем ее по рецепту, как приготовить рыбу зубатку в фольге.
Пирог с зубаткой
Зубатка
Мука
Молоко
Масло растительное
Сливки 33%
Молоко
Дрожжи свежие
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Картофель
Лук репчатый
Яичный желток
Предлагаю рецепт очень вкусного пирога с зубаткой, который приготовлен по-уральски, то есть с картошкой. В нашей семье пекут именно такие пироги, их рецепт достался мне еще от бабушки. Делюсь с вами!
Рыбный суп из зубатки
Судак
Пшено
Печень трески
Водка
Картофель
Лук
Морковь
Шафран
Специи
Синяя зубатка
Мясо этой рыбы очень нежное, мягкое и жирное. Многие хозяйки не знают, как приготовить рыбный суп из зубатки из-за рыхлости мяса, но этот рецепт очень простой. Такой суп готовится всего за час.
Жареная рыба в майонезе
Карась
Масло рафинированное
Майонез
Мука пшеничная
Специи для рыбы
Соль, перец черный
Такая рыба в майонезе имеет более нежный и сочный вкус, аромат специй, кислинку. Жарится мгновенно и просто тает во рту. Пробуйте!
Острая жареная рыба по-тайски
Кокосовое масло
Чеснок
Душистый перец
Лимонный сок
Тмин
Фенхель
Куркума
Рыбное филе
Лук-шалот
Листья карри
Соль, перец
Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.