1 ч.

Жареная рыба с щавелевым соусом

Обычную жареную рабу можно разнообразить вкусным соусом. Как вариант, предлагаю очень необычный соус из щавеля. Он отлично подойдет как к белой рыбе, так и к красной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щавель 150 грамм
Лук репчатый 1-2 грамма
Мука 1 ст. ложек + панировка
Сливки 20% 100 мл
Соль По вкусу
Рыба 500 грамм
Чеснок 2 зубчика

Калорийность

172 ккал

Калорийность

17 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук нарежьте и обжарьте.

Шаг 2

Добавьте нарезанный щавель.

Шаг 3

Добавьте пару столовых ложек воды и потушите 3-4 минуты.

Шаг 4

Влейте сливки и добавьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте 1 ст. л. муки. Перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 5

Блендером доведите массу до однородности.

Шаг 6

Филе любой рыбы обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. По вкусу подсолите.

Шаг 7

Подавайте, украсив кусочком лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Лосось с щавелем

Свежий лосось Сливки Сухое белое вино Приправа для рыбы Соль, перец

Лосось с легкой кислинкой щавеля является идеальным сочетанием.

43 мин

–

4.9

–

Соус из щавеля

Щавель Сметана Масло подсолнечное Мука Лук репчатый Соль

Предлагаю рецепт оригинального и вкусного соуса из щавеля. Такой соус подойдет к мясу, рыбе, птице. Соус из щавеля обладает пикантным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Ново и неординарно!

30 мин

–

4.5

–

Рыба по-турецки

Судак Масло растительное Соль Перец болгарский Помидор Маслины Петрушка Лук репчатый Перец черный молотый

Сочное рыбное блюдо можно подать и на праздничный стол. Используйте морскую рыбу или речную с минимумом костей. Добавляйте различные специи, пряности, приправы, чтобы блюдо стало еще вкуснее.

1 ч.

–

5.0

Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски

Рыбное филе Картофельный крахмал Сахар Кетчуп Уксус Лук Болгарский перец Чеснок Растительное масло

Для китайской кухни характерны интересные сочетания сладкого и соленого. Смотрите, как приготовить рыбу в кисло-сладком соусе по-китайски. У нее необычный для нас вкус, но она придется вам по душе.

30 мин

4.7

102

Рыба с луком-порей

Филе рыбы Сливки Сливочное масло Лук-порей Соль, перец

Очень простой рецепт рыбы с луком-порей - в помощь тем, кто находится в поисках простого, но интересного способа приготовления рыбы в домашних условиях. Минимум стараний - отличный результат!

30 мин

–

4.4

101

Жареная рыба с подливой

Рыба Томатный сок Масло растительное Мука пшеничная Соль, перец черный Огурец маринованный Луковица Сахар

Жареная рыба вкусна сама по себе, но когда вы дополните её соусом или подливкой, она еще вкуснее. Хочу предложить вам попробовать кисло-сладкую подливку к рыбе на основе томатного сока и огурца.

30 мин

–

4.3

231

Рыба с устричным соусом

Филе рыбы Грибы Вода Растительное или арахисовое масло Имбирь Кукурузный крахмал Рисовое вино или винный уксус Устричный соус Рубленый имбирь Соевый соус Соль Черный перец Зеленый лук Яичный белок

Рецепт приготовления жареного рыбного филе по-азиатски с устричным соусом, имбирем грибами и зеленым луком.

45 мин

–

5.0

–