Жареная печень с луком
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень говяжья 500 грамм
- Лук 1-2 штук
- Соль 0,5 ч. ложки
- Мука для панировки 0,5 стакана
- Масло для жарки 4 ст. ложки рафинированное
- Зелень По вкусу для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Лук очищаем. Печень замачиваем в холодной воде на час. Обсушиваем. Снимаем пленки.
Шаг 2
2. Лук режем не слишком тонко полукольцами.
Шаг 3
3. Печень режем на кусочки, толщиной не более 0,5-0,7 мм. Солим.
Шаг 4
4. Каждый кусочек панируем в муке.
Шаг 5
5. Панируем со всех сторон.
Шаг 6
6. На разогретую сковороду наливаем масло, прогреваем его, выкладываем кусочки печени, сверху лук. Накрываем крышкой и на среднем огне жарим 5 минут.
Шаг 7
7. Переворачиваем вилочками печень, лук. Жарим под крышкой еще 5 минут. Проверяем готовность.
Шаг 8
8. Готовую печень с луком снимаем на тарелочку, украшаем зеленью. Приятного!
Видео рецепт "Жареная печень с луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
36
Илья Лушин
08.03.2020 21:59
все просто объелись)
Светлана
31.01.2018 20:00
Печень восхитительная! Положила любимых специй, пожарила, семья с удовольствием кушала. Спасибо!
Похожие рецепты
Жареная печень
Печень говяжья
Лук
Масло растительное
Мука пшеничная
Паприка
Соль
Перец
Спросите несколько хозяек, как приготовить жареную печень и все будут делиться разными рецептами. Я не стану исключением и покажу вам свою вариацию полезного и очень вкусного блюда - жареной печени.
Куриная печень с медом и луком
Печень куриная
Лук репчатый
Масло растительное
Мед
Соль
Перец
Отличный вариант блюда на каждый день — куриная печень с медом и луком. Подавать такую печень очень вкусно с рисом или блюдами из картофеля. Обязательно берите рецепт на заметку и готовьте!
Печень с луком по-венециански
Печень говяжья
Мука
Масло растительное
Перец
Чеснок
Зелень
Лук репчатый
К каждому гарниру, будь-то картофель, рис, гречка или макароны необходимо приготовить хорошее мясное блюдо. Предлагаю рецепт вкуснейшей печени по-венециански. Печень выходит мягкой и насыщенной!
Жареная печень в муке
Печень куриная
Масло растительное
Мука пшеничная
Лук репчатый
Соль
Печень - полезный и вкусный субпродукт. Обжаренная в муке с хрустящим лучком, - она получается очень нежной, но с пикантной корочкой снаружи. Предлагаю ознакомиться с рецептом любителей простых блюд!
Печень жареная в крахмале
Печень
Крахмал
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям печени рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Печень получается нежная, с хрустящей корочкой. Очень сытно и вкусно!
Куриная печень на сковороде с майонезом
Куриная печень
Майонез
Соль
Паприка
Лук репчатый
Специи
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин и хочется чего-то не дорогого и простого в приготовлении, то вам подойдет мой рецепт куриной печени с майонезом на сковороде.
Печень с луком и сметаной
Печень говяжья
Сметана
Растительное масло
Мука
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.
Печень в майонезе
Печень
Вода
Растительное масло
Майонез
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Печень по этому рецепту получается нежная, сочная и очень вкусная! На гарнир можно отварить картофель, крупы, макароны или просто подать ее с кусочком серого хлеба как самостоятельное блюдо.
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья
Вода
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить печень говяжью по-строгановски. Печень, порезанная тонкими ломтиками, приготовленная под сметанным соусом, получается невероятно вкусной.
Жареная говяжья печенка с горчицей
Говяжья печень
Мука
Горчица
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Перец
Рецепт приготовления необычайно ароматного, вкусного блюда из обычной говяжьей печенки. Даже если вам достался не самый нежный кусок печенки, не расстраивайтесь – горчица сотворит с ним настоящее чудо
Печень куриная с молоком
Куриная печень
Молоко
Растительное масло
Соль, перец, орегано
Морковь, лук
Привет :) Хочешь приготовить вкусное и простое блюдо на второе? Тогда тебе сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить печень куриную с молоком и специями. Будет очень вкусно, обещаю! Поехали !