30 мин

Жареная цветная капуста в хрустящей панировке

Овощи могут быть не только полезными, но и действительно вкусными. Взгляните только на эту идею, как приготовить жареную цветную капусту в хрустящей панировке. Уверена, сразу захотите попробовать :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 штука
Яйцо 2 штуки
Мука 1 стакан
Горчица 1 ч. ложка
Соль и специи По вкусу паприка, сушеный лук и чеснок, перец острый, травы
Растительное масло По вкусу для фритюра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте капусту, разделите на соцветия. Опустите в кипящую подсоленную воду минут на 5.

Шаг 2

2. После выложите на бумажное полотенце, чтобы обсушить и остудить.

Шаг 3

3. В пакете или глубокой мисочке соедините муку с солью и специями.

Шаг 4

4. Отдельно взбейте яйца с горчицей.

Шаг 5

5. Окуните каждое соцветие в яйцо.

Шаг 6

6. И выложите в панировку.

Шаг 7

7. Как следует перемешайте, чтобы мука тщательно покрыла капусту.

Шаг 8

8. Выкладывайте соцветия на разогретую сковороду, жарьте на среднем огне до румяности.

Шаг 9

9. После удалите остатки масла, выложив на бумажное полотенце, и жареная цветная капуста в хрустящей панировке готова к подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Цветная капуста, жареная в сухарях

Цветная капуста Яйцо Сухари панировочные Масло растительное Соль и перец

Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты. Очень простое в приготовлении блюдо - цветная капуста, жареная в сухарях. Такая капуста станет прекрасным дополнением к основному блюду. Пробуем!

25 мин

–

4.6

Цветная капуста в панировке

Панировочные сухари Растительное масло Лимон Яйца Цветная капуста Соль Перец черный свежемолотый

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

25 мин

–

4.7

–

Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях

Сухари панировочные Масло растительное Яйца Цветная капуста Соль и перец

Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях - замечательное блюдо, которое вы всегда сможете приготовить на обед или ужин. Запеченная капуста получается хрустящей и нежной. Невероятно вкусно!

30 мин

–

4.3

110

Цветная капуста в панировочных сухарях

Цветная капуста Панировочные сухари Масло растительное Яйца Соль Перец черный молотый

Цветная капуста в панировочных сухарях — это отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Он подойдет для ужина, прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. Можно подавать холодным и горячим!

1 ч.

–

4.2

119

Цветная капуста в сухарях

Панировочные сухари Мука Паприка молотая Перец черный молотый Соль мелкая Цветная капуста Яйца

Цветная капуста в сухарях готовится в духовке. Она выходит хрустящей снаружи и мягкой внутри. Такая капуста (для меня - точно!) вполне заменяет сладкую сдобу, к тому же, она гораздо полезнее.

1 ч.

–

3.8

–

Шницель из цветной капусты

Цветная капуста Вода Панировочные сухари Мука Соль Чесночный порошок Черный молотый перец

Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.

40 мин

–

5.0

–

Цветная капуста в яйце и сухарях

Сухари панировочные Тимьян Орех мускатный молотый Кочан цветной капусты Яйцо Лимон Масло сливочное Соль Перец черный молотый

К счастью цветная капуста уже давно перестала быть экзотическим овощем и в изобилии продается во всех магазинах, так давайте приготовим ее. Рецепт цветной капусты в яйце и сухарях - встречайте! :)

30 мин

–

3.9

–

Гоби манчуриан

Цветная капуста Вода Томатный сок Соевый соус Мука пшеничная Кукурузный крахмал Рисовая мука Чеснок Имбирь Уксус рисовый Перец чили молотый Сахар Кориандр молотый Фенхель Зира молотая Черный молотый перец Лук репчатый Соль Асафетида

Гоби манчуриан — индийское блюдо из цветной капусты в кляре под острым соусом. На вкус оно получается ароматным, пряным и остреньким. Особенно вкусно сочетается с рисом или с лепешками чапати.

40 мин

5.0