Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано

Вы знаете, как приготовить итальянские хлебные палочки гриссини с орегано? Давайте я вам расскажу, ведь это совсем не сложно. Такие палочки послужат прекрасной закуской к разным блюдом, вместо хлеба.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Вода 280 Миллилитров
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Соль 7 Грамм
Дрожжи 1,5 Чайных ложки
Орегано 1 По вкусу
Кунжут 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

242 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Растворите соль в теплой воде. Муку перемешайте с дрожжами. Перемешайте сухие ингредиенты, воду с солью и оливковое масло.

Шаг 2

Замесите тесто, выложите его в миску и накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место на 2 часа.

Шаг 3

Раскатайте тесто в пласт и присыпьте орегано и другими специями по вкусу.

Шаг 4

Нарежьте тесто острым ножом на полоски.

Шаг 5

Из каждой полоски сформируйте спиральную или прямую палочку. Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте гриссини в духовке 12-13 минут при температуре 200 градусов. Должна появиться красивая корочка золотистого цвета.