Индийская халва
40 мин
2

Индийская халва

Рецептов индийской халвы множество, рецепт с манкой - один из них. Индийская халва не имеет ничего общего с привычной нам халвой, но попробовать всё же стоит, тем более приготовить её совсем просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ядра грецких орехов 50 грамм
  • Вода 500 мл
  • Лимон 1 штука
  • Изюм 50 грамм
  • Сахар 100 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Манка 200 грамм
  • Кардамон молотый 1 ч. ложка

Калорийность

216 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите ножом ядра грецких орехов.

Шаг 3

Обжарьте их на сухой сковороде без масла.

Шаг 4

Крупными дольками нарежьте лимон.

Шаг 5

Залейте лимон водой, положите сахар, изюм, доведите до кипения и проварите 3 минуты.

Шаг 6

Слейте сироп через ситечко.

Шаг 7

Выложите на сковороду сливочное масло, разогрейте его и добавьте манную крупу.

Шаг 8

Обжарьте манную крупу на сливочном масле, накройте крышкой и потомите 4 минуты на минимальном огне.

Шаг 9

Выложите на манку обжаренные грецкие орехи, молотый кардамон, залейте сиропом, размешайте и томите под крышкой 30 минут.

Шаг 10

Подавайте "Индийскую халву" полностью остывшей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Индийская халва"

Видео рецепт Индийская халва
Оценить рецепт
4.6 14

Похожие рецепты

Халва "Бомбей"
Сливочное масло Лимонный сок Пищевой краситель
Халва "Бомбей" отличается оригинальностью, изысканным вкусом и простотой рецепта. Приготовить её дома совсем несложно. А вообще халва "Бомбей" больше известна по ярмаркам и праздникам в Индии.
30 мин
–
2.3
703
Халава
Вода Манная крупа Сахар Сливочное масло Финики Кешью Миндаль Специи Апельсин
Халава - традиционная индийская сладость, бесподобная по вкусу. Готовится она достаточно просто. Красивый и понятный пошаговый рецепт с фото.
1 ч.
–
4.6
238
Халва из манки
Манная крупа Сахар Сливочное масло Изюм Миндаль Оранжевый пищевой краситель
Халва из манки - национальное блюдо южной Индии. На санскрите это блюдо звучит как Рава Кесари и готовят его обычно в качестве дара богам во время национальных праздников.
45 мин
–
4.6
–
Арахисовая халва
Арахис Вода Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное рафинированное Ванильный сахар
Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!
1 ч.
12
5.0
–
Кичади
Маш (индийский горох) Рис басмати Масло топленое Семена горчицы Карри Куркума Лук репчатый Чили молотый Имбирь Соль
Этот рецепт мне попался, когда мы с мужем решили посидеть на вегетарианской диете. Без мяса жить непросто, зато полезно! Сейчас вы узнаете, как приготовить кичади.
4 ч.
–
4.9
–
Индийская сладость "Рава Ладу"
Манка Сгущенное молоко Кокосовое масло Кокосовая стружка Изюм Кешью
Этот рецепт для новичков в кулинарии, ведь процесс приготовления этого лакомства очень простой, использовать будем всего несколько ингредиентов. Очень вкусная и необычная сладость, стоит попробовать!
25 мин
–
5.0
433
Домашняя халва
Семечки подсолнечника Мука Сахар Растительное масло Вода Ванильный сахар
Домашняя халва получается гораздо вкуснее магазинного варианта, поэтому очень рекомендую вам воспользоваться этим рецептом. Приготовить эту халву очень просто!
30 мин
–
5.0
454
Азербайджанская халва из муки
Вода Сахар Масло сливочное Грецкие орехи Мука Шафран Корица
Очень необычный и оригинальный азербайджанский десерт - халва из муки с орехами. Для более насыщенного вкуса дополнительно добавляются орехи. Халва очень нравится детям: сладкая и вкусная.
2 ч.
–
5.0
–
Десерт из манки
Молоко Манная крупа Сахар коричневый Фисташки очищенные Миндаль очищенный Масло сливочное Куркума Кардамон молотый
Предлагаю вашему вниманию интересный индийский десерт из манки и подробно расскажу, как его приготовить. Готовый десерт выглядит замечательно и станет вкусным угощением к чаю.
1 ч.
–
5.0
–
Кокандская халва
Молоко Сахар Мука Масло топленое
Существует более сотни рецептов того, как приготовить кокандскую халву. Я вам расскажу, как приготовить это лакомство так, чтобы вкус не отличался от того, что делают на его родине — в Узбекистане.
1 ч.
3
3.4
168
Бадам Бурфи
Молоко Масло сливочное Миндаль Сахар
"Бадам Бурфи" – это популярное индийское лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Готовится оно на основе миндаля с добавлением сахара и молока. Десерт получается действительно вкусным, советую.
2 ч.
5
4.6
369
Сандеш
Панир Сахар Кокосовая стружка Орехи
Индийская кухня изобилует полезными сладостями. Одна из них — "Сандеш". Это удивительный легкий и вкусный десерт из сыра "Панир". Обязательно предложите его вашим детям, они оценят это лакомство.
15 мин
4
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×