Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Индийская халва

40 мин

2

Galina.budanova

Индийская халва

Рецептов индийской халвы множество, рецепт с манкой - один из них. Индийская халва не имеет ничего общего с привычной нам халвой, но попробовать всё же стоит, тем более приготовить её совсем просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 50 грамм
Лимон 1 штука
Масло сливочное 100 грамм
Манка 200 грамм
Ядра грецких орехов 50 грамм
Сахар 100 грамм
Вода 500 мл
Кардамон молотый 1 ч. ложка

Калорийность

216 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите ножом ядра грецких орехов.

Измельчите ножом ядра грецких орехов.

Шаг 3

Обжарьте их на сухой сковороде без масла.

Обжарьте их на сухой сковороде без масла.

Шаг 4

Крупными дольками нарежьте лимон.

Крупными дольками нарежьте лимон.

Шаг 5

Залейте лимон водой, положите сахар, изюм, доведите до кипения и проварите 3 минуты.

Залейте лимон водой, положите сахар, изюм, доведите до кипения и проварите 3 минуты.

Шаг 6

Слейте сироп через ситечко.

Слейте сироп через ситечко.

Шаг 7

Выложите на сковороду сливочное масло, разогрейте его и добавьте манную крупу.

Выложите на сковороду сливочное масло, разогрейте его и добавьте манную крупу.

Шаг 8

Обжарьте манную крупу на сливочном масле, накройте крышкой и потомите 4 минуты на минимальном огне.

Обжарьте манную крупу на сливочном масле, накройте крышкой и потомите 4 минуты на минимальном огне.

Шаг 9

Выложите на манку обжаренные грецкие орехи, молотый кардамон, залейте сиропом, размешайте и томите под крышкой 30 минут.

Выложите на манку обжаренные грецкие орехи, молотый кардамон, залейте сиропом, размешайте и томите под крышкой 30 минут.

Шаг 10

Подавайте "Индийскую халву" полностью остывшей. Приятного аппетита!

Подавайте "Индийскую халву" полностью остывшей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Индийская халва"

Видео рецепт Индийская халва

Оценить рецепт

5.0 15

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Халва "Бомбей"

Сливочное масло Лимонный сок Пищевой краситель

Халва "Бомбей" отличается оригинальностью, изысканным вкусом и простотой рецепта. Приготовить её дома совсем несложно. А вообще халва "Бомбей" больше известна по ярмаркам и праздникам в Индии.

30 мин

2.3

703

Халава

Вода Манная крупа Сливочное масло Сахар Финики Кешью Миндаль Специи Апельсин

Халава - традиционная индийская сладость, бесподобная по вкусу. Готовится она достаточно просто. Красивый и понятный пошаговый рецепт с фото.

1 ч.

4.6

238

Халва из манки

Манная крупа Сахар Сливочное масло Изюм Миндаль Оранжевый пищевой краситель

Халва из манки - национальное блюдо южной Индии. На санскрите это блюдо звучит как Рава Кесари и готовят его обычно в качестве дара богам во время национальных праздников.

45 мин

4.6

–

Арахисовая халва

Арахис Вода Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное рафинированное Ванильный сахар

Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!

1 ч.

5.0

–

Кичади

Рис басмати Маш (индийский горох) Масло топленое Семена горчицы Карри Куркума Имбирь Чили молотый Соль Лук репчатый

Этот рецепт мне попался, когда мы с мужем решили посидеть на вегетарианской диете. Без мяса жить непросто, зато полезно! Сейчас вы узнаете, как приготовить кичади.

4 ч.

4.9

–

Индийская сладость "Рава Ладу"

Манка Сгущенное молоко Кокосовое масло Кокосовая стружка Изюм Кешью

Этот рецепт для новичков в кулинарии, ведь процесс приготовления этого лакомства очень простой, использовать будем всего несколько ингредиентов. Очень вкусная и необычная сладость, стоит попробовать!

25 мин

5.0

433

Домашняя халва

Семечки подсолнечника Мука Сахар Растительное масло Вода Ванильный сахар

Домашняя халва получается гораздо вкуснее магазинного варианта, поэтому очень рекомендую вам воспользоваться этим рецептом. Приготовить эту халву очень просто!

30 мин

5.0

454

Азербайджанская халва из муки

Сахар Вода Масло сливочное Грецкие орехи Мука Корица Шафран

Очень необычный и оригинальный азербайджанский десерт - халва из муки с орехами. Для более насыщенного вкуса дополнительно добавляются орехи. Халва очень нравится детям: сладкая и вкусная.

2 ч.

5.0

–

Десерт из манки

Молоко Манная крупа Сахар коричневый Фисташки очищенные Миндаль очищенный Масло сливочное Куркума Кардамон молотый

Предлагаю вашему вниманию интересный индийский десерт из манки и подробно расскажу, как его приготовить. Готовый десерт выглядит замечательно и станет вкусным угощением к чаю.

1 ч.

5.0

–

Кокандская халва

Молоко Сахар Мука Масло топленое

Существует более сотни рецептов того, как приготовить кокандскую халву. Я вам расскажу, как приготовить это лакомство так, чтобы вкус не отличался от того, что делают на его родине — в Узбекистане.

1 ч.

3.4

168

Бадам Бурфи

Молоко Масло сливочное Миндаль Сахар

"Бадам Бурфи" – это популярное индийское лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Готовится оно на основе миндаля с добавлением сахара и молока. Десерт получается действительно вкусным, советую.

2 ч.

5.0

369

Сандеш

Панир Сахар Кокосовая стружка Орехи

Индийская кухня изобилует полезными сладостями. Одна из них — "Сандеш". Это удивительный легкий и вкусный десерт из сыра "Панир". Обязательно предложите его вашим детям, они оценят это лакомство.

15 мин

5.0

–

×