Индейка, тушенная с ананасами
Сочетание мяса и сладких фруктов – это всегда вкусно. Сегодня никого уже не удивишь этой комбинацией, но для тех, кто еще не пробовал такую, расскажу, как приготовить индейку, тушенную с ананасами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ананас 550 грамм
- Финики 1 стакан
- Корень имбиря 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Бульон 1 стакан куриный, говяжий или любой другой
- Хлопья перца чили 0,5 ч. ложки
- Филе индейки 650 грамм
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Красный лук 1 штука
- Перец 1 штука
- Рисовый уксус 1 ст. ложка
- Черный перец и соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Филе мою и нарезаю кубиками среднего размера. В миску кладу индейку, добавляю мелко натертый корень имбиря, рисовый уксус, соевый соус, черный перец, оставляю все на 15 минут. В чашу мультиварки наливаю оливковое масло и разогреваю его, затем добавляю индейку, обжариваю до румяной корочки.
Шаг 2

2. Очищаю и мелко нарезаю красный лук, добавляю его к индейке и готовлю 3 минуты, затем заливаю бульон.
Шаг 3

3. Ананас нарезаю кусочками, финики мелко нарезаю, добавляю хлопья перца чили. Закрываю крышку, выставляю режим «Тушение» и готовлю все около 3 часов.
Шаг 4

4. Мою и нарезаю зеленый перец, добавляю его за 30 минут до окончания процесса приготовления, по вкусу солю и перчу.
Шаг 5

5. Подаю индейку, тушенную с ананасами, к гарниру из отварного риса. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









