Индейка с ананасами
К мясу птицы очень хорошо подходят все виды фруктов, но ананасы придают особую пикантность. На этот раз я предлагаю вам рецепт, как приготовить индейку с ананасами и зеленым перцем в томатном соусе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 50 Грамм
-
Ананасы
1 Штука
банка - Лук 2 Штуки
- Зеленый перец 1 Штука
- Белое сухое вино 200 Миллилитров
- Томатная паста 3 Чайных ложки
- Мука 1 Ст. ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Вода 100 Миллилитров
- Сушеная мята 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Добавьте соль, перец и ложку муки.
Шаг 2
Очистите лук и нарежьте полукольцами. Вымойте перец, удалите семена и нарежьте полосками. С ананасов слейте маринад.
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо. Когда мясо подрумянится, добавьте нарезанный лук. Жарьте, пока лук не станет золотистым.
Шаг 4
Добавьте вино, подождите некоторое время, пока спирт не испарится. Разведите в пол чашки воды томатную пасту и добавьте к индейке. Тушите рагу на маленьком огне 40 минут.
Шаг 5
Через 20 минут после начала готовки, добавьте кусочки ананаса и перец. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.
Шаг 6
В конце добавьте измельченной высушенной мяты или нарезанные свежие листья. Если нужно добавьте соль и перец. Приятного аппетита!
