Индейка с картошкой и шампиньонами
1 ч. 20 мин
3

Индейка с картошкой и шампиньонами

Приготовьте на обед или ужин простое, сытное блюдо, очень напоминающее жаркое. Отличный вариант, чтобы быстро и вкусно накормить всех домочадцев. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Индейка 500 грамм у меня шея
  • Картофель 400 грамм
  • Шампиньоны 150 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 70 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 50 мл для жарки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Базилик сухой 1/2 ч. ложки
  • Лавровый лист 1 штука
  • Вода 500 мл

Калорийность

103 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления индейки с картошкой и шампиньонами. Овощи почистите и вымойте.

Шаг 2

Шеи индейки вымойте, обсушите и разрежьте на части. В казан налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне и выложите индейку. Обжаривайте до румяной корочки. Убавьте огонь, посолите индейку, влейте 100 миллилитров воды, закройте крышкой и томите в течение 20 минут.

Шаг 3

Морковь натрите на крупной терке, репчатый лук порежьте и добавьте к индейке. Перемешайте и тушите на среднем огне в течение 5-7 минут.

Шаг 4

Картофель порежьте крупными кусочками и добавьте в казан к индейке с овощами.

Шаг 5

Шампиньоны порежьте на дольки и вместе с лавровым листом добавьте в казан. Все посолите, поперчите, посыпьте базиликом и перемешайте.

Шаг 6

Влейте в казан оставшуюся горячую воду, закройте казан крышкой и, не перемешивая, готовьте все на медленном огне в течение 25-30 минут. Картофель, индейка и овощи должны полностью приготовиться. Чеснок почистите, мелко порубите и добавьте к картофелю. Все перемешайте, прогрейте 1-2 минуты и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Индейка с картошкой и шампиньонами"

Видео рецепт Индейка с картошкой и шампиньонами
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Индейка с шампиньонами
Филе индейки Шампиньоны Лук репчатый Подсолнечное масло Сливочное масло Болгарский перец Соль Перец черный молотый
Индейка с шампиньонами - универсальное блюдо. Оно одинаково вкусно и само по себе с кусочком свежего черного хлеба и в сочетании с картофелем, спагетти или рисом.
40 мин
4.5
Индейка с грибами и морковью
Длиннозерный рис Шницели из индейки Грибы Зеленый лук Растительное масло Морковь Соль Перец Паприка
Рецепт приготовления вкусного блюда из поджаренных кусочков индейки с овощами и грибочками.
15 мин
5.0
 
×