Индейка с кабачками

Предлагаю вам ознакомиться с простым рецептом индейки с кабачками. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится даже самым маленьким привередам. Эти шарики выглядят очень аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 Грамм
или 300 граммов готового фарша
Кабачок 400 Грамм
Лук зеленый 3 Штуки
3 побега
Яйцо 1 Штука
Зира 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Чеснок молотый 1 Чайная ложка
Мята сушеная 2 Чайных ложки
Кориандр 0.5 Чайных ложки
Перец душистый молотый 0.5 Чайных ложки
Перец острый молотый 0.5 Чайных ложки
Масло растительное 1 По вкусу
для смазывания противня

Количество порций

Шаг 1

1. Филе перекрутим в мясорубке, добавим тертый кабачок, измельченный лук и все-все специи. Перемешаем, добавим яйцо и опять перемешаем до однородности.

Шаг 2

2. Лепим теперь маленькие шарики влажными руками. Влажными руки должны быть для того, чтобы шарики лучше лепились и фарш не приставал к рукам. Выкладываем готовые шарики на противень, смазанный маслом и застеленнй бумагой для выпечки. Запекаем примерно 15-20 минут при 170 градусах в духовке. Как только зарумянились - так и доставайте!

Шаг 3

3. Вот такая получается красота. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Индейка с кабачками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7, всего 3