Икра кабачковая с майонезом
В наше время кабачки можно купить круглый год. Если даже зимой вам захочется отведать вкусной кабачковой икры, это не проблема. Сегодня готовим икру с майонезом, вкусную и аппетитную.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 350-400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Кетчуп 2-3 Ст. ложек
- Майонез 2-3 Ст. ложек
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Кабачки ополосните и просушите, после нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук, также небольшими кусочками.
Шаг 3
Подготовьте мясорубку, пропустите через среднюю решетку кабачки, лук. Переложите массу в небольшую кастрюлю, сразу добавьте растительное масло.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю кетчуп и майонез.
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль, сахар, немного молотого черного перца.
Шаг 6
Варите икру на небольшом огне — 40 минут. В конце приготовления снимите пробу и отрегулируйте вкус. Готовую икру подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Ленивая кабачковая икра
Овощи
2 ч. 0 мин
Икра кабачковая "Пикантная"
Овощи
1 ч. 9 мин
Кабачковая икра с мукой
Овощи / Мука
2 ч. 0 мин
Икра кабачковая (закрутка)
Овощи
2 ч. 0 мин
Кабачковая икра с яблоками на зиму
Овощи / Фрукты
3 ч. 0 мин
Кабачковая икра с соусом
Овощи
3 ч. 0 мин
Икра кабачковая консервированная
Овощи
30 мин
Икра кабачковая с яблоками
Овощи / Фрукты