Хрустящие шарики из курицы
Если вам хочется приготовить хороший перекус или горячее к любимому гарниру, обязательно посмотрите этот рецепт! Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие шарики из курицы, очень вкусное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Отварная курица 200-250 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 3 ст. ложки
- Панировочные сухари 1/2 стакана
- Приправы По вкусу
- Сыр 100 грамм
- Масло растительное По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для приготовления шариков из курицы готовую курицу (желательно куриное филе) очень мелко нарубите ножом, чтобы получилась масса, похожая на фарш.
Шаг 2

2. Затем добавьте к куриному фаршу яйца и хорошо перемешайте до однородного состояния. Далее добавьте соль, черный перец, паприку, сушеный чеснок и другие приправы по вкусу. Также добавьте две столовые ложки муки для клейкости.
Шаг 3

3. Далее смочите руки водой и аккуратно сформируйте небольшие лепешки из фарша. Затем нарежьте сыр на небольшие кубики и поместите один кубик на средину лепешки.
Шаг 4

4. Далее аккуратно заверните шарики и обмакните либо в муку, либо в панировочные сухари. Далее обжарьте сухарики на разогретом растительном масле до золотистой хрустящей корочки, периодически переворачивая. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хрустящие шарики из курицы"

Похожие рецепты






