Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Хребты лосося

25 мин

3

Хребты лосося

Это недорогое, но очень вкусное и калорийное блюдо из лососевых хребтов можно приготовить на обед или ужин. А на гарнир хорошо подходит картофельное пюре и макароны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хребет лосося 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сливки 150 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Укроп 5-6 штук веточка
Масло растительное 1-2 ст. ложек

Калорийность

119 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если хребты были замороженными, дайте им полностью оттаять, промокните бумажным полотенцем. Почистите и помойте репчатый лук с укропом.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если хребты были замороженными, дайте им полностью оттаять, промокните бумажным полотенцем. Почистите и помойте репчатый лук с укропом.

Шаг 2

Влейте немного растительного масла в сковороду, выложите в него нарезанные кусками хребты и обжарьте быстро до румяного цвета с обеих сторон. Если сковорода недостаточно большая, жарьте хребты порциями.

Влейте немного растительного масла в сковороду, выложите в него нарезанные кусками хребты и обжарьте быстро до румяного цвета с обеих сторон. Если сковорода недостаточно большая, жарьте хребты порциями.

Шаг 3

Снимите обжаренные хребты на плоскую тарелку, подлейте еще немного масла, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте минуты 3 до мягкости.

Снимите обжаренные хребты на плоскую тарелку, подлейте еще немного масла, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте минуты 3 до мягкости.

Шаг 4

Верните лосось в сковороду, лук распределите по всем хребтам.

Верните лосось в сковороду, лук распределите по всем хребтам.

Шаг 5

Влейте сливки средней жирности, тушите все минут 5 на умеренном огне. Спустя время посолите и поперчите содержимое сковороды по своему вкусу.

Влейте сливки средней жирности, тушите все минут 5 на умеренном огне. Спустя время посолите и поперчите содержимое сковороды по своему вкусу.

Шаг 6

Посыпьте хребты свежим рубленым укропом и выключите плиту.

Посыпьте хребты свежим рубленым укропом и выключите плиту.

Шаг 7

Разложите готовые тушеные в сливках хребты по тарелкам, присыпьте еще немного рубленым укропом и подавайте к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Разложите готовые тушеные в сливках хребты по тарелкам, присыпьте еще немного рубленым укропом и подавайте к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Лососевый суп

Картошка Лук Морковь Зелень Перец чили Лососевый хребет Лавровый лист Черный перец горошком Соль Подсолнечное масло

Хотелось мне приготовить суп из благородной красной рыбы, да вот только цены "кусаются". И тут мне посоветовали использовать не мякоть, а хребты. Рассказываю, как приготовить лососевый суп.

1 ч. 20 мин

4.9

–

Рыба по-китайски

Кунжутное масло Соевый соус Самбал Мед Имбирь Рисовый уксус Чеснок Филе лосося Зеленый лук Кунжут

Китайская кухня отличается от нашей своей пикантностью и сочетанием вкусов. Мне нравится готовить блюда по-китайски, особенно рыбу. Вот вам идея, как приготовить рыбу по-китайским рецептам.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Суп из хребтов семги

Вода Хребты семги Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец черный

Рыбный суп на ароматном бульоне из хребтов семги. Минимум затрат и максимально удачный результат. Их хребтов семги вкуснейший бульон получается, добавим немного овощей и суп готов.

35 мин

5.0

–

Лосось с чимичурри из манго

Лосось Масло растительное Чеснок Кинза Приправа для рыбы Лимон Манго Соль Перец черный молотый

Блюдо с ярким ароматом и тропическим вкусом обязательно покорит ваше сердце. Сочный лосось под сладко-кислым соусом чимичурри идеален для обеда или ужина. Подавайте его с белым или розовым вином.

25 мин

5.0

177

Огненный лосось с киноа и томатами

Лосось Вода горячая Киноа Соевый соус Масло растительное Крахмал Сок лимона Мед Томат Апельсин Соль Приправа для рыбы Перец черный молотый

Идеальное сочетание красной рыбы и сочного салата из киноа и томатов понравится вам с первого раза. По желанию вы можете заправить салат ароматным растительным маслом, настоянным на пряностях.

50 мин

5.0

116

Жареная рыба с помидорами

Бульон Масло оливковое Мука Специи Рыба Помидоры

В пост и не только - рыба всегда будет полезной и вкусной пищей. Хочу показать вам свой рецепт жареной рыбы с помидорами для полезного ужина. Очень вкусно и питательно! Приготовьте своей семье.

30 мин

3.5

–

Лосось под соусом "Терияки"

Лосось Соевый соус Вода Коричневый сахар Тертый имбирь Чеснок Черный молотый перец Кунжутные семечки

Многие сейчас отдают предпочтение японской кухне. Лосось под соусом "Терияки" — самое обычное блюдо японской кухни. Но оно необыкновенно вкусное. Аромат соуса терияки никого не оставит равнодушным.

30 мин

5.0

–

Лосось в томатном соусе

Лосось Помидор Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Лосось получается очень сочным и вкусным, если его приготовить в томатном соусе. Соус можно сделать из протертых томатов без кожуры или томатной пасты, кетчупа. Подается блюдо и горячим, и холодным.

30 мин

5.0

137

Лосось в соусе на сковороде

Белое вино Оливковое масло Вода Каперсы Лимонный сок Цедра лимона Чеснок Лук Помидор Филе лосося Тимьян Соль и перец Стручковой острый перец

Приготовить это блюдо быстро, легко и просто! Соус готовим на основе томатов, лука и каперсов. Отличное сочетание! Заходите, смотрите рецепт.

35 мин

5.0

–

Быстрый жареный лосось

Оливковое масло Соль Филе лосося Черный молотый перец

Хотите научиться делать блюда, как в европейском ресторане? Тогда вам нужны качественные свежие продукты и инструкция по применению. Если первое вы купили, то приступаем ко второму. Всё будет просто!

15 мин

4.5

896

Мисо-суп с лососем

Вода Сыр тофу Лосось свежий Водоросли вакаме Паста мисо Грибы шиитаке Хребет лосося Соевый соус Лук зеленый (перо)

Для любителей азиатской кухни предлагаю рецепт вкусного и очень полезного супа, невероятно популярного среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

–

Домашняя консерва из лосося

Лосось Сливочное масло Оливковое масло Мускатный орех Кайенский перец Вустерский соус

Вот мне папа подкинул идею приготовить домашнюю консерву из лосося. Нам всем очень понравилось, в дальнейшему буду готовить такие консервы. Это очень удобно и вкусно, надеюсь, что вам понравится!

4 ч.

3.7

322

×