15 мин

Холодный помидорный суп

В летнюю жару, когда не хочется долго стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку придет этот классный рецепт. Свежие, полезные, яркие и вкусные овощи превратятся в нежнейший супчик. Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 4 штуки крупные
Луковица 1 штука
Огурец 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 1-3 зубчиков
Винный уксус 2 ст. ложки
Соль, перец, зелень По вкусу

Калорийность

24 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Овощи вымойте, очистите, нарежьте.

Шаг 2

2. Выложите в чашу блендера (часть овощей можно оставить для подачи). Добавьте уксус, соль, перец по вкусу.

Шаг 3

3. Измельчите все до однородности. Отложенные овощи можно отдельно нарезать или выложить в чашу, слегка измельчите, но не в пюре! Готовый суп уберите в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Холодный томатный суп

Помидоры Огурцы Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Сок лимона Чеснок Базилик сушеный Соль Перец черный

Любите холодные летние супы? Тогда этот рецепт для вас. Я расскажу, как приготовить холодный томатный суп. Его также называют холодным испанским борщом. Суп обладает мягким вкусом и нежной текстурой.

30 мин

–

4.6

109

Суп "Гаспачо" классический

Вода Оливковое масло Яблочный уксус Соль Помидоры Красный перец Огурцы Чеснок Сухарики

Гаспачо – это традиционный испанский холодный суп, что делается на основе томатов с добавлением овощей. Итак, записывайте себе простой и вкусный рецепт, как приготовить суп «Гаспачо» классический.

3 ч.

–

5.0

–

Томатный суп-пюре "Красная жара"

Бульон Сливки 20% Сливочное масло Орегано сушеный Соль Паприка молотая Морковь Помидоры Лук репчатый Лавровый лист Перец сладкий

Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.

30 мин

4.5

Помидоровый суп

Вода Сливочное масло Помидоры Сушеный базилик

Помидоровый суп - прекрасный и быстрый способ накормить свою семью. Для его приготовления необходимы только сушёный базилик и свежие помидоры. Приступим.

30 мин

–

5.0

Суп с зелеными помидорами

Мясной бульон Капуста Растительное масло Чеснок Сахар Помидоры зеленые Картофель Лук Морковь Болгарский перец Соль Специи Зелень

Если вы думаете, что из зеленых томатов готовят только консервацию, то я спешу вас удивить! Попробуйте приготовить суп с зелеными помидорами — блюдо обладает чудесным вкусом и приятным ароматом.

1 ч.

–

5.0

–

Итальянский томатный суп с хлебом

Помидоры Любой бульон или вода Черствый или подсушенный деревенский хлеб Оливковое масло Чеснок Желтый лук Соль Базилик Сахар Свежемолотый черный перец Оливковое масло

Рецепт приготовления супа из помидоров, лука, чеснока и черствого хлеба.

30 мин

–

4.5

–