Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Холодец с лимоном
2 ч.
10

Холодец с лимоном

Холодец — одно из популярных блюд в наших широтах. И есть немало рецептов его приготовления. Сегодня готовим холодец с лимоном. Подавайте такой холодец на праздничный стол. Красиво, нежно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Желатин 25 грамм
  • Вода 2,5 литра
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Лимон 1/2 штуки
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления холодца с лимоном.

Шаг 2

Залейте курицу водой.

Шаг 3

Кастрюлю накройте крышкой. Доведите до кипения, снимите пену. Добавьте очищенный лук с морковью.

Шаг 4

Выложите лавровый лист.

Шаг 5

Варите холодец на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой. Бульон должен еле-еле кипеть. Готовый бульон с курицей посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Отварную курицу выложите на тарелку.

Шаг 7

Желатин залейте холодной кипяченой водой и дайте набухнуть.

Шаг 8

Куриный бульон процедите. Добавьте желатин в горячий бульон и перемешайте до полного растворения.

Шаг 9

Разберите отварную курицу, удаляя кости. Должна остаться одна мякоть.

Шаг 10

Курицу мелко нарежьте и разложите по тарелкам. Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 11

Залейте мясо куриным бульоном. Выложите в тарелки ломтики лимона и украсьте холодец по вкусу. Отправьте в холод до полного застывания.

Шаг 12

Холодец с лимоном готов. Подавайте к столу с горчицей, хреном, кетчупом.

Оценить рецепт
4.3 4

Похожие рецепты

Холодец из курицы с желатином
Курица Морковь Варёная морковь Луковица Желатин Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком
Из курицы можно быстро приготовить очень вкусный холодец. Мой простой рецепт такого холодца - с желатином. Украсить холодец можете на свое усмотрение, морковь и зелень приветствуются. Поехали!
8 ч.
2
3.6
43
Диетический холодец
Вода Куриное мясо Морковь Лук репчатый Желатин Чеснок Соль Перец горошком Лавровый лист Петрушка
Как приготовить диетический холодец в домашних условиях? Конечно же нужно использовать куриное мясо и потратить немного своего времени на варку ароматного бульона. Вкуснейшая закуска на праздники!
10 ч.
–
3.5
50
Холодец в мультиварке "Борк"
Копытце Мякоть говядины Соль Уксус 9% Лук Морковь Головка чеснока Лимон Яйца вареные Петрушка Приправы Белок куриного яйца Корень сельдерея Нуга
В мультиварке готовить холодец - одно удовольствие! Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления холодца в мультиварке "Борк" - вкусно, легко и красиво!
3 ч.
–
5.0
–
Куриный холодец в мультиварке редмонд
Курица Чеснок Соль Лук Морковь Специи
Куриный холодец - это очень легкое и вкусное заливное, от которого сложно кому-либо устоять. Показываю как легко приготовить куриный холодец в мультиварке редмонд всем желающим!
6 ч.
–
4.7
42
Холодец из курицы
Вода питьевая Желатин порошковый Курица Репчатый лук Соль, перец, лавровый лист, чеснок Морковь
Домашний холодец — это очень вкусно. Работа кропотливая и длительная, но результат того стоит. Домашний холодец бывает двух видов: с желатином и без. Многие для перестраховки кладут в бульон желатин.
3 ч.
–
5.0
–
Горячий холодец
Вода горячая Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Свиные ножки
Тем, кто не очень любит застывшее заливное в холодном виде, можно посоветовать приготовить горячий холодец. Блюдо получится наваристым, сытным и вкусным из любого мяса. Оно будет идеально для обеда.
3 ч.
–
4.3
39
Очень вкусный холодец
Укроп Петрушка Чеснок Морковь Зелень Розмарин Перец острый Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Голяшка говяжья Скакунец
Холодец умеют готовить все хозяйки, но каждая может усовершенствовать свои навыки — достаточно посмотреть, как приготовить очень вкусный холодец по моему семейному рецепту. Получается невероятно!
6 ч.
–
3.7
–
Бюджетный холодец
Вода Куриные голени Морковь Лук репчатый Соль Перец горошком
Приготовьте бюджетный холодец из курицы. Для этого понадобятся куриные голени — они стоят недорого и бульон отлично застывает, так как мясо на кости.
2 ч.
1
4.4
78
Холодец из курицы без желатина
Лук репчатый Морковь Лавровый лист Чеснок Перец черный горошком Курица
Холодец из курицы имеет весомые преимущества. Он не такой жирный и калорийный, более диетический, а также всегда получается прозрачным, красивого желтоватого оттенка, с приятным нежным вкусом.
8 ч.
–
3.7
39
Холодец свиной
Свиная нога Свиные кости Голени куриные Лук Морковь Лавровый лист Соль, специи
Рекомендую ознакомиться как приготовить холодец свиной без добавления желатина. Это супер вкусный рецепт такой холодной закуски, которую мы знаем и любим с детства.
19 ч.
1
4.6
–
Холодец домашний
Мотолыжки Хрен Горчица Морковь Лук Чеснок Соль Зелень Специи
Домашний холодец - это не только фантастически вкусное блюдо, но еще и настоящий семейный кулинарный ритуал, приготовление и поедание которого - медитация не хуже лепки пельменей. Делюсь рецептом.
6 ч.
–
4.4
–
Холодец на Новый год Быка
Вода Свинина Соль Перец горошком Свиные ножки Куриные бедра Лук Морковь Чеснок Лавровый лист Гвоздика Душистый перец Морковь Петрушка Яйцо
Какой же новогодний стол без холодца, правда? Сегодня я вам предлагаю сварить аппетитный, сытный и наваристый холодец, который понравится всем гостям, родным и станет центральным блюдом стола.
19 ч.
3
4.6
152
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×