Холодец из кабана
Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Куриный окорочок 1 штука
- Луковица 2 штуки
- Мясо кабана 1 кг ножки
- Специи и зелень По вкусу
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите все овощи от кожуры. Налейте в кастрюлю воду, добавьте туда же мясо кабана и курицы, лук, морковь, специи и чеснок. Варите на медленном огне примерно 4 часа.
Шаг 2
Остудите бульон. Мясо снимите с кости. Порежьте его на меленькие кусочки. Добавьте чеснок.
Шаг 3
На дно формы выложите кусочки чеснока. Положите мясо в форму, залейте его бульоном. Поставьте заливное в холодильник на день. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодец из кабана"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Свиной холодец с соусом
Свиная голень
Свиные ножки
Огурец
Яйца
Морковь
Луковица
Лимон
Тертый хрен
Горчица
Лавровые листья
Зубчик чеснока
Черный перец
Соль и молотый перец
Банка майонеза
Сахар
Рецепт приготовления холодца из свинины с острым соусом из хрена, горчицы и маринованных грибов.
Холодец домашний
Мотолыжки
Хрен
Горчица
Морковь
Лук
Чеснок
Соль
Зелень
Специи
Домашний холодец - это не только фантастически вкусное блюдо, но еще и настоящий семейный кулинарный ритуал, приготовление и поедание которого - медитация не хуже лепки пельменей. Делюсь рецептом.
Куриный холодец
Морковь
Желатин
Чеснок
Соль
Кинза
Курица
Яйца
Лавровый лист
Перец черный горошком
Рецепт приготовления куриного холодца. Куриный холодец, сделанный по данному рецепту, станет украшением праздничного стола.
Холодец из кролика
Бульон (мясной или овощной)
Кролик
Морковь
Упаковка желатина
Луковица
Горошины черного перца
Рецепт приготовления холодца из кролика с морковью.
Холодец новогодний
Голяшка говяжья с костью
Ребра говяжьи
Морковь
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый
В нашей семье уже давно сложилась традиция на Новый год варить холодец. Новогодний холодец варится из говядины, он получается нежирным и достойным подачи на праздничный стол.
Холодец в мультиварке
Вода
Свиные ножки
Мясо
Лук
Морковь
Чеснок
Соль, лавровый лист, черный перец горошком
Если вы решили приготовить холодец, запаситесь терпением - это блюдо требует времени. Но если у вам есть мультиварка - считайте, что проблема решена. Простой и понятный рецепт холодца в мультиварке.
Котлеты из кабана
Мясо кабана
Мука
Белый хлеб
Сметана
Яйца
Соль
Лук репчатый
Специи
Мука или панировочные сухари
Если Вам удастся где-нибудь раздобыть мясо кабана, обязательно приготовьте из него котлеты. Котлеты из кабана – это настоящее объедение, без преувеличения, деликатес. Рекомендую!
Холодец из свиных ножек
Вода
Чеснок
Свиные ножки
Окорочок куриный
Крыло куриное
Лук
Лавровый лист
Перец горошком черный
Соль
Любимое праздничное (и не только праздничное) блюдо - холодец из свиных ножек. Благодаря свиным ножкам холодец отлично застывает, он крепкий, прекрасно режется на кусочки. Пробуйте!
Холодец из рульки свиной
Рулька свиная
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Чеснок
Соль
Перец горошком
Холодец из рульки свиной получается наваристым, мясным, густым и очень вкусным. Рулька - это свиная голень или предплечье. Для холодца советую использовать и саму конечность, только обрезать когти.
Холодец из свинины
Рулька свиная, ножки свиные
Чеснок
Соль
Черный перец горошком
Луковица
Лавровый лист
На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с вареной картошкой.
Холодец в скороварке
Говяжья голяшка
Курица
Соль
Перец черный горошком
Свиные уши
Лук
Лавровый лист
Морковь
Холодец в скороварке варится в два раза быстрее, чем в обычной кастрюле на плите. Рекомендую вам приобрести скороварку и варить в ней эту чудесную праздничную закуску. Холодец получится очень вкусный!
Холодец в мультиварке "Редмонд"
Соль
Перец черный горошком
Ножки свиные
Свиная лопатка
Курица
Лавровый лист
Луковица
Морковь
Холодец в мультиварке "Редмонд" готовить очень удобно и просто. Нужно будет загрузить мясо и овощи в мультиварку, поставить соответствующий режим и забыть о холодце на несколько часов. Попробуйте!