Хлеб с тыквой
В сезон тыквы хочется использовать ее по максимуму, ведь она не только полезная, но и очень вкусная. В этот раз хочу показать вам рецепт хлеба, в состав которого входит сырая тертая тыква.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 100 грамм
- Вода 100 мл
- Дрожжи свежие 15 грамм
- Мука пшеничная 280-300 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность
276 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
39 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Шаг 2
В теплой воде (38-40 градусов) растворите дрожжи.
Шаг 3
Тыкву натрите на мелкой терке. Сок отжимать не нужно.
Шаг 4
Просейте муку, добавьте соль, сахар, тыкву, растительное масло.
Шаг 5
Замесите мягкое и пластичное тесто (вымешивайте руками или миксером минут 5-7), верните тесто в миску и затяните пищевой пленкой. Поставьте в тепло на 1 час.
Шаг 6
Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Шаг 7
Достаньте его из миски, замесите колобок.
Шаг 8
Выложите тесто в форму, пергамент необязателен, если ваша форма антипригарная. Накройте салфеткой и дайте минут 30-40 тесту подойти в тепле.
Шаг 9
Когда тесто снова увеличится в размерах, прогрейте духовку до 190 градусов, поставьте хлеб на среднюю полку и выпекайте 40-45 минут.
Шаг 10
Хлеб с тыквой готов! Минут через 5 извлеките его из формы.
Шаг 11
Остудите на решетке и пробуйте!
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хлеб с тыквой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
23
Похожие рецепты
Сладкий тыквенный хлеб
Тыква
Вода
Апельсиновый сок
Сливочное масло или маргарин
Дрожжи сухие
Молоко
Сахар или мед
Куркума
Апельсиновая цедра
Соль
Тыквенный хлеб для меня праздничный и сладкий! Он как нежная и мягкая булочка, непременно станет украшением стола. Кроме того, это полезный хлеб, ведь тыква просто кладезь микроэлементов. Смотрите мой вариант приготовления сладкого тыквенного хлеба!
Белый хлеб с тыквой
Белая пшеничная мука
Закваска
Очищенная тыква
Вода комнатной температуры
Пшеничный стартер
Соль
Из тыквы, как правило, готовят сладкую выпечку, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить белый хлеб с тыквой — отличную ароматную основу для бутербродов или хрустящую добавку к первым блюдам.
Тыквенный хлеб в духовке
Мука пшеничная
Тыква
Вода
Растительное масло
Мед
Молоко
Соль
Дрожжи
Хотите разнообразить повседневный стол. Приготовьте тыквенный хлеб. Его яркий, солнечный цвет и нежная, невесомая структура порадует вас и ваших близких. И вы не раз еще его приготовите. Делюсь!
Хлебно-тыквенный пудинг
Тыквенное пюре
Молоко
Сахар коричневый
Изюм
Корица
Ваниль
Яйца
Французский батон
Пудинг — это сытный завтрак или вкусный полдник. Добавьте к нему немного фруктов, ягод или овощей, а также орехи, специи, мед. Попробуйте блюдо, как приготовить хлебно-тыквенный пудинг.
Хлебный пудинг из тыквы
Тыква
Сахар
Сливки 33%
Молоко
Растительное масло
Корица молотая
Ванильный сахар
Имбирь свежий
Мускатный орех
Соль
Батон плетенка
Яйца
Осень — пора сбора тыквы, самое время готовить из нее разные вкусные блюда. Предлагаю приготовить сладкий, ароматный хлебный пудинг с тыквой. Он понравится всем сладкоежкам и любителям блюд из тыквы.
Льняные хлебцы с тыквой
Тыква
Тыквенные семечки
Льняные семечки
Кунжут
Приправа
Паприка
Чеснок сушеный
Соль
Перец черный молотый
Готовим льняные хлебцы с тыквой. Тонкие, хрустящие и очень вкусные! Мне такие хлебцы заменяют хлеб, получается полезно и не так калорийно.
Хлеб с тыквенными семечками
Мука
Тыквенное пюре
Вода тёплая
Тыквенные семечки
Оливковое масло
Соль
Сухие дрожжи
Мед
Желток
Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника - испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке.
Пляцки закарпатские
Сметана
Мука пшеничная
Мука цельнозерновая
Молоко
Сахарная пудра
Масло оливковое
Тыквенное пюре
Желатин
Разрыхлитель
Корица
Грецкие орехи
Традиционные украинские закарпатские пляцки - это очень вкусно. Эти необычные пляцки соединили в себе отменное тесто и сладкую тыквенную начинку. Выглядит потрясающе, обязательно приготовьте!
Брускетта с печеной тыквой и фетой
Тыква
Чиабатта
Фета
Оливковое масло
Чеснок
Веточка тимьяна
Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих.
Пышки из тыквы
Мука
Тыква
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Яйца
Нежные тыквенные пышки по этому рецепту понравятся и детям, и взрослым. Подавайте к чаю со сметаной, джемом или вареньем. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Тыквенные булочки "Медовушки"
Мука пшеничная
Тыквенное пюре
Вода тёплая
Мёд жидкий
Сливочное масло
Дополнительно мед и масло
Свежие дрожжи
Корица молотая
Имбирь молотый
Яйцо
Соль
Нежные осенние булочки к чаю - тыквенные, с легким ароматом корицы и имбиря, сладкой медово-сливочной корочкой. Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить тыквенные булочки "Медовушки"!
Кабак татлысы
Тыква
Сахар
Грецкие орехи
Корица
Кардамон
Гвоздика
Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!