4 ч.

Хлеб с тыквенными семечками

Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника - испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм
Вода тёплая 1/2 стакана
Соль 1,5 ч. ложки
Сухие дрожжи 1,5 ч. ложки
Мед 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Тыквенное пюре 3/4 стакана
Желток 1 штука
Тыквенные семечки 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Берем миску, просеиваем в нее муку с солью.

Шаг 2

Разводим мед и дрожжи в теплой воде. Оставляем на пару минут.

Шаг 3

Добавляем жидкую смесь в мучную, туда же добавляем оливковое масло.

Шаг 4

Добавляем тыквенное пюре и замешиваем тесто для хлеба.

Шаг 5

Вмешиваем в тесто тыквенные семечки. Месим тесто еще минут 5-10 - оно должно получиться очень мягким.

Шаг 6

Скатываем из теста шар, накрываем его полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час.

Шаг 7

За это время тесто увеличится в 2-3 раза.

Шаг 8

Затем необходимо еще немного обмять тесто, разрезать его на три части, из каждой из которых сформировать шар. Складываем три шарика в форму для выпекания хлеба плотно друг к другу, оставляем еще на 1 час.

Шаг 9

Тесто еще немного поднимется. Теперь его необходимо смазать взбитым желтком и и посыпать тыквенными семечками.

Шаг 10

Выпекаем около 40 минут при 200 градусах. Готово!

Видео рецепт "Хлеб с тыквенными семечками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 15

Похожие рецепты

Ароматный домашний хлеб

Мука Вода Сахар Масло растительное Соль Сухие дрожжи Семечки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ароматный домашний хлеб. Приготовление очень простое, так как вам даже не потребуется месить тесто! Попробуйте, это один из самых легких рецептов.

7 ч.

–

4.5

192

Тыквенный хлеб с изюмом

Мука пшеничная Тыква очищенная Изюм Вода тёплая Дрожжи свежие Соль Молоко теплое

Смотрите, как приготовить тыквенный хлеб с изюмом — соленый и, в то же время, сладкий из-за тыквы и изюма, с плотным, но мягким, мякишем и с хрустящей корочкой золотистого цвета. Это очень вкусно!

2 ч. 50 мин

–

5.0

223

Тыквенный хлеб в духовке

Мука пшеничная Тыква Вода Растительное масло Мед Молоко Дрожжи Соль

Хотите разнообразить повседневный стол. Приготовьте тыквенный хлеб. Его яркий, солнечный цвет и нежная, невесомая структура порадует вас и ваших близких. И вы не раз еще его приготовите. Делюсь!

7 ч. 50 мин

4.6

269

Хлеб "Фитнес"

Вода Пшеничная мука Ржаная мука Пшеничная мука Пшеничная закваска Отруби ржаные Тыквенное семя Геркулес Семена льна Соль Сахар Морковь

Многие сейчас стремятся к здоровому питанию и иногда, совершенно осознанно, отказываются от употребления хлеба. Между тем, хлеб может быть вполне полезным, если это "правильный" хлеб.

6 ч.

–

5.0

–

Хлеб с семечками в хлебопечке

Мука пшеничная Сыворотка Мука ржаная Растительное масло Масло сливочное Семечки подсолнечника Сахар Семечки Дрожжи Соль

Хлеб с семечками можно подать к завтраку или первым блюдам. Он имеет легкую структуру и отличный вкус. А поможет в его приготовлении — хлебопечка. Загрузим продукты и будем ждать результата. Готовим!

3 ч. 50 мин

5.0

332

Хлеб с семечками

Мука пшеничная Цельнозерновая мука Вода Семена подсолнуха Мед Оливковое масло Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яичный белок

Все больше убеждаюсь, что домашняя выпечка стоит потраченных на нее усилий. Хотя приготовление хлеба – это дело сложное и трудоемкое, однако, результат окупает все!

3 ч. 35 мин

–

4.8

–

Тыквенный хлеб в хлебопечке

Мука Тыквенное пюре Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Если вы любите разнообразить ежедневное меню, обязательно рекомендую попробовать испечь тыквенный хлеб в хлебопечке. Невероятно красивый цвет делает его по-настоящему праздничным. Запоминайте рецепт!

3 ч.

4.9

–

Бананово-тыквенный хлеб

Мука Тыквенное пюре Сахар Мед Растительное масло Разрыхлитель Сода Корица Соль Молотый имбирь Мускатный орех Бананы Яйца

Уже многократно готовил банановый хлеб. В этот раз решил сделать его с тыквенным пюре. Эти ингредиенты отлично сочетаются между собой.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Рецепт ржаного хлеба на дрожжах

Ржаная мука Вода Ржаные хлопья Тыквенные семечки Патока Соль Сухие быстродействующие дрожжи

Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я расскажу рецепт ржаного хлеба на дрожжах, который делаю с добавлением тыквенных семечек.

8 ч.

–

5.0

Тыквенный хлеб с ореховой посыпкой

Растительное масло Топленое сливочное масло Сода Молотая корица Соль Молотая корица Молотый мускатный орех Молотый имбирь Молотая гвоздика Яйца Тыквенное пюре, банка

Рецепт приготовления хлеба с тыквенным пюре, пряностями и посыпкой из коричневого сахара, орехов, корицы и сливочного масла. Для посыпки вы можете выбрать любые орехи на ваш вкус - пекан, грецкие.

1 ч.

–

4.6

–