Хлеб с красным вином
Хлеб с красным вином - это то, чего вы наверняка никогда не пробовали. Традиционный хлеб с едва ощутимым привкусом вина и непередаваемым ароматом розмарина - произведение искусства, а не хлеб!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль 1,5 ч. ложки
- Розмарин (мелко нарубленный) 2 ст. ложки
- Черный перец 1 ч. ложка
- Дрожжи сухие 1/2 ч. ложки
- Тёплая вода 1 стакан
- Вино красное 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарезаем свежий розмарин.
Шаг 2
Смешиваем вино с теплой водой, здесь же растворяем сухие дрожжи.
Шаг 3
Просеиваем в миску все сухие ингредиенты, туда же добавляем жидкую смесь.
Шаг 4
Быстро замешиваем очень рыхлое тесто. Накрываем его полотенцем - и оставляем на сутки в теплом месте.
Шаг 5
Спустя сутки необходимо еще раз обмять тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности, после чего оставить еще на 2 часа под полотенцем.
Шаг 6
Придаем тесту форму хлеба.
Шаг 7
Запекаем в духовке при 200 градусах до золотистой корочки - приблизительно 40-45 минут.
Шаг 8
Хлеб готов!
Видео рецепт "Хлеб с красным вином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Кармашки из хлеба с креветками
Креветки
Авокадо
Лук красный
Хлеб белый
Сливочное масло
Майонез
Сок лимона
Белое вино
Масло оливковое
Соль
Прекрасная закуска, которая представляет собой "кармашки" из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится.
Праздничный хлеб
Мука пшеничная
Тёплая вода
Растительное масло
Томатная паста
Мука пшеничная
Сахар
Свежие дрожжи
Кунжут
Соль
Яичный желток
Такой хлеб способен удивить гостей за праздничным столом! И это неудивительно, смотрите, какой он необычный и яркий! Да и вкус у хлеба интересный, благодаря томатной пасте. Подробнее в рецепте!
Бородинский хлеб в хлебопечке "Панасоник"
Вода
Мука пшеничная
Мука ржаная
Солод
Мед
Тмин
Винный уксус
Масло подсолнечное
Кориандр молотый
Дрожжи сухие
Соль
Попробуйте этот прекрасный бородинский хлеб из хлебопечки «Панасоник» с добавками в виде меда и винного уксуса. Хлеб приправлен тмином и кориандром. Получается очень вкусно и, без сомнений, ароматно!
Фокачча с виноградом и розмарином
Оливковое масло
Теплое молоко
Крупнозернистый сахар
Свежий розмарин
Морская соль
Соль
Сахарный песок
Сухие дрожжи
Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.
Ирландский хлеб
Мука
Мука для сдобы
Пахта
Сливочное масло
Сахар
Топленое сливочное масло
Сливки
Соль
Сода
Рецепт приготовления ирландского дрожжевого хлеба с пахтой.
Луковый суп по рецепту Александра Дюма
Бульон куриный
Сыр
Хлеб белый
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Ароматный и аппетитный луковый суп с гренками понравится по вкусу даже детям! Луковый аромат в блюде совершенно не чувствуется — его затмевают сливочный и сырный вкусы. Подавайте суп со сметаной.
Луковый суп с красным вином
Бульон куриный
Вино красное
Сыр
Хлеб белый
Масло оливковое
Мука пшеничная
Чеснок
Лук белый
Соль
Перец черный молотый
Известный луковый суп можно приготовить и с красным вином, главное — использовать белый сорт лука, так как он совершенно не горчит. Вино лучше добавлять полусладкое, сухое или столовое, но не кагор.
Фламмкухен
Мука
Густая сметана
Вода
Консервированная кукуруза
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Кетчуп
Соль
Помидоры
Оливки
Зелень
Фламмкухен - отличная закуска или легкий аперитив. Он хорошо подходит для того, чтобы небольшой компанией хрустеть им под пиво или грызть с вином. Фламмкухен всегда приносит эстетическое удовольствие!
Итальянские сухарики "Кантучини"
Мука
Миндаль
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Корица
Яйца
Соль
Итальянская кухня уже стала насколько нам привычна, что мы уже и забыли, что некоторые привычные нам блюда относятся именно к ней. Но сколько она ещё таит прекрасных рецептов, которые мы не знаем.
Гриссини
Мука пшеничная
Оливковое масло
Дрожжи свежие
Сахарный песок
Соль
Орегано
Гриссини - очень вкусные хрустящие хлебные палочки, очень распространенные в Италии. Гриссини подают как закуску к самым разнообразным блюдам и напиткам.
Буюрди с шампиньонами
Фета
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Петрушка
Чеснок
Мед
Мускатный орех
Шампиньоны
Лук
Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.
Беф-бургиньон
Говядина без кости
Жемчужный лук
Красное вино
Шампиньоны
Куриный бульон
Панчетта (бекон)
Томатная паста
Бренди
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Грибная специя
Лавровый лист
Лук репчатый
Морковь
Петрушка
Тимьян
Хорошо известное, но не очень популярное блюдо высокой французской кухни. Сделать его самостоятельно не так-то просто, но задача вполне выполнимая. Расскажу, как приготовить беф-бургиньон.