Бородинский хлеб в хлебопечке "Панасоник"
Попробуйте этот прекрасный бородинский хлеб из хлебопечки «Панасоник» с добавками в виде меда и винного уксуса. Хлеб приправлен тмином и кориандром. Получается очень вкусно и, без сомнений, ароматно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 240 мл
- Солод 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 210 грамм
- Мука ржаная 210 грамм
- Мед 2 ст. ложки
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Тмин 2 ст. ложки
- Кориандр молотый 1 ст. ложка
- Винный уксус 2 ст. ложки темный
- Соль 1,5 ч. ложки
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Калорийность
255 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
41 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым шагом на пути приготовления бородинского хлеба в хлебопечке будет процесс заваривания солода. Именно при помощи такого солода раскроются богатый аромат и насыщенный вкус готовой выпечки. Насыпьте солод в небольшую емкость, залейте кипящей водой, перемешайте и остудите.
Шаг 2
2. В емкости хлебопечки начннайте формировать будущий хлеб. Налейте солод, добавьте мед и винный уксус. Влейте подсолнечное масло.
Шаг 3
3. Сверху насыпьте ржаную и пшеничную муку. Положите тмин.
Шаг 4
4. Посолите, добавьте кориандр, поместите в центр дрожжи.
Шаг 5
5. Выпекайте хлеб в режиме французской выпечки. Длится процесс 4 часа и 10 минут. Получилось 750 г ароматного хлеба с корочкой средней прожарки.
Шаг 6
6. Хлеб извлеките из емкости хлебопечки и остудите на решетке.
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке
Вода
Мука пшеничная
Мука ржаная
Солод ржаной
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Конечно самый вкусный хлеб это приготовленный в русской печке. Но где же взять ее в современной квартире? Поэтому будем делать его в хлебопечке. За счет солода хлеб получается очень ароматным!
Ржаной хлеб в хлебопечке "Панасоник"
Вода
Пшеничная мука
Ржаная мука
Изюм
Сухое молоко
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
И что бы я делала без своей любимой помощницы на кухне — хлебопечки?! Мои домочадцы уже отказываются есть покупной хлеб, а только и делают, что требуют собственного свежий и ароматный домашний хлеб.
Хлеб на квасе в хлебопечке
Квас
Мука ржаная
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахар
Кориандр
Дрожжи
Соль
Предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба, по вкусу который очень схож с бородинским. Для его приготовления необходимо взять квас и лучше если это будет домашний, на ржаных, жженых сухарях. Готовим!
Хлеб с солодом в хлебопечке
Мука пшеничная
Вода
Мука ржаная
Масло растительное
Солод
Сахар
Соль
Дрожжи
Кориандр
У хлеба с добавлением солода особенный вкус и запах. На первый взгляд, приготовление такого хлеба может затратить много времени и сил. Если у вас есть хлебопечка, то этот процесс сокращается в разы.
Кукурузный хлеб в хлебопечке Панасоник
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Растительное масло
Мак
Соль
Дрожжи
Что может быть аппетитнее аромата свежего домашнего хлеба, согласны? В качестве разнообразия предлагаю вам попробовать этот интересный вариант приготовления кукурузного хлеба в хлебопечке Панасоник.
Ржаной хлеб в духовке
Вода
Мука ржаная
Мука пшеничная цельнозерновая
Мука пшеничная
Масло растительное
Солод ржаной сухой
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Делюсь рецептом вкусного ржаного хлеба, который можно приготовить в домашних условиях. Выпекается хлеб в духовке, на дрожжах, с добавлением ржаного солода.
Льняной хлеб
Вода
Мука пшеничная
Различные семена
Мука льняная
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Хлеб с льняной мукой получается очень мягкий и вкусный. Если у Вас есть хлебопечка, то процесс его приготовления не составит никакого труда. Попробуйте! Он отлично подходит к первым блюдам.
Хлеб ржаной на квасном сусле
Мука пшеничная высший сорт
Вода
Мука ржаная
Отруби ржаные
Концентрат квасного сусла
Масло растительное
Мед
Соль
Дрожжи сухие
Кориандр
Тмин
Очень вкусный и ароматный хлеб получается! Квасное сусло придает домашнему хлебу не только вкус и аромат, а еще и красивый темный цвет. Попробуйте!
Рецепт хлеба для хлебопечки "Кенвуд"
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Соль
Сухие быстродействующие дрожжи
Желток куриный
Использование хлебопечки позволяет забыть о процессе вымешивания теста. Эта машина все сделает за вас, останется только наслаждаться выпечкой. Расскажу рецепт хлеба для хлебопечки "Кенвуд".
Хлеб из гороховой муки
Вода
Мука пшеничная
Мука гороховая
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Лук репчатый
Сухие травы
Если у вас есть хлебопечка, то обязательно приготовьте этот вкусный и ароматный хлеб. Перед запахом, стоящими во время его выпечки, просто не возможно устоять!
Дрожжевое тесто в хлебопечке
Мука
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи быстродействующие
Яйцо
Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать. На помощь хозяйкам пришла кухонная техника - хлебопечка.