Хлеб с грушами
Рецепт приготовления хлеба с тертыми грушами, грецкими орехами, корицей и ванильным экстрактом. Необычный хлеб с грушами и орехами станет изюминкой на вашем столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 стакана
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 0,25 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Корица молотая 1 ст. ложка
- Грецкие орехи 1 стакан
- Сливочное или растительное масло 0,75 стакана
- Сахар 2 стакана
- Груши 2 стакана потереть мякоть на терке
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Яйца 3 штуки
- Яйца 3 штуки слегка взбить
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов и слегка смазать форму для хлеба маслом. Смешать муку, соду, разрыхлитель, соль и корицу в большой миске, перемешать вилкой. Если вы используете орехи, возьмите 1/4 стакана мучной смеси и в небольшой миске смешать с измельченными грецкими орехами. Очистить груши от кожуры и сердцевины, затем натереть их на терке, чтобы у вас получилось примерно 2 чашки.
Шаг 2
2. В средней миске объединить сливочное или растительное масло, яйца, сахар, тертые груши, ореховую смесь (если используется) и ванильный экстракт, хорошо перемешать. Добавить грушевую смесь в муку, перемешать до тех пор, пока тесто не станет равномерно влажным. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой духовке в течение 60 - 70 минут, до тех пор, пока хлеб не подрумянится.
Шаг 3
3. Дать хлебу остыть в форме на решетке около 10 минут, накрыв кухонным полотенцем. Затем выложить его на решетку для полного охлаждения, верхней стороной вверх.
Шаг 4
4. Перед подачей вы можете посыпать хлеб сахарной пудрой или полить глазурью, смешав 3 столовые ложки молока, щепотку ванили и 2 чашки сахарной пудры.
Похожие рецепты
