Хлеб Круассан
Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко сухое 3 Ст. ложки
- Пшеничная мука 500 Грамм
- Сливочного масло 2 Ст. ложки
- Дрожжи сухие 2 Чайных ложки
- Вода 280 Миллилитров
- Сахар 3 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Сухое молоко можно заменить обычным, только не забудем убавить воды. Если, к примеру, молока – 100 мл, то надо 200 мл. воды. Режимом хлебопечки будет: французский – «тесто». Тесто выглядит так после трех часов и тридцати минут приготовления.
Шаг 2
2. Когда тесто достали из хлебопечки, добавляем в него сливочного масла, (сливочное масло – не соленое!).
Шаг 3
3. Растапливаем масло. Как можно тоненько раскатываем тесто. Стол, на котором раскатываем тесто, без муки и сухой. Тесто прилипать не должно. Даем растопленному маслу остыть.
Шаг 4
4. Круассан обильно намазываем маслом. Скатываем очень плотный рулет. Все смажем маслом еще раз.
Шаг 5
5. В контейнер помещаем наш рулет, и часа два, в хлебопечке, даем ему настояться. Его объем должен увеличиться раза в два.
Шаг 6
6. После этого, выбранным режимом у нас будет: выпечка – 60 минут.
Видео рецепт "Хлеб Круассан"
