Круассаны с ветчиной
Круассаны бывают несладкими, и этот рецепт круассана с ветчиной - тому подтверждение. Этот рецепт, насколько мне известно, традиционно принадлежит швейцарской кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 400 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Молоко 4 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Ветчина 200 грамм
- Сыр По вкусу
Калорийность
235 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
50 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Раскатайте слоеное тесто.
Шаг 2
В небольшой кастрюльке нагрейте молоко, добавьте в него муку и взбивайте венчиком, пока соус не станет однородным. Добавьте соль и перец.
Шаг 3
Слоеное тесто разрежьте на треугольнички. Выложите на каждый треугольник немного ветчины.
Шаг 4
Сверху слегка полейте приготовленным соусом.
Шаг 5
Посыпьте тертым сыром.
Шаг 6
Сверните круассан.
Шаг 7
Запекайте 15 минут при 175 градусах. Все, круассаны с ветчиной готовы!
Видео рецепт "Круассаны с ветчиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Круассаны с ветчиной и сыром
Тесто слоеное дрожжевое
Ветчина
Сыр "Пармезан"
Яйца куриные
Дижонская горчица
Кунжут белый
Кто не знает круассаны - хрупкая, тающая во рту, теплая выпечка с нежной начинкой из шоколада, крема или джема, но они могут быть и с другой начинкой, например, с ветчиной и сыром.
Круассаны с сыром
Слоеное тесто
Твёрдый сыр
Ветчина
Горчица
Кунжут
Яйцо
В круассаны с сыром я часто добавляю ломтики ветчины. Получается очень вкусно и даже сытно. Парочка таких круассан может ненадолго утолить голод.
Круассан-сэндвич
Перец болгарский
Тесто слоеное дрожжевое
Рикотта
Ветчина
Листья салата
Рецепты перекуса на скорую руку всегда должны быть в запасе. Предлагаю попробовать очень вкусный сэндвич с ветчиной и рикоттой. Круассаны можно испечь или использовать готовые, выбирайте сами.
Круассаны в сырной заливке
Слоёное тесто бездрожжевое
Молоко
Бекон
Твёрдый сыр
Сливки жирные
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Круассаны - простая популярная выпечка, которую легко повторить дома. Но когда вам надоест привычный рецепт, то предлагаю насладиться совершенно новым видом. Получится что-то необычное. Попробуйте!
Горячие булочки с ветчиной и сыром
Ветчина
Швейцарский сыр
Майонез
Соус: горчица
Топленое масло
Луковый порошок
Мука для посыпания
Томатный соус
Сдобные булочки
Рецепт приготовления достаточно калорийного, но при этом очень вкусного блюда из маленьких булочек, качественной ветчины и сыра.
Круассаны с заварным кремом
Тесто
Молоко
Сахар
Мука
Крахмал
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Круассаны - одна из самых желанных видов выпечки. Идеальна к чаю и кофе на завтрак. Классический круассан не содержит начинки, но можно сделать круассаны и с кремом, например, с заварным.
Крок-месье и крок-мадам
Сыр "Эмменталь"
Молоко
Хлеб
Ветчина
Мука пшеничная
Масло сливочное
Горчица французская
Мускатный орех
Белый молотый перец
Соль
Яйца
"Крок-мадам" и "Крок-месье" — горячие сэндвичи с ветчиной и сыром родом из Франции. Их различие в том, что к мадам принято добавлять шляпку в виде жареного яйца (глазуньи).
Круассаны с начинкой из слоеного теста
Слоеное тесто
Сливочное масло
Орехи
Сахар
Кукурузный крахмал
Сахарная пудра
Если вы хотите на скорую руку испечь что-нибудь сладенькое к чаю, этот рецептик точно для вас! Быстро, просто и вкусно невероятно! Советую повторить рецепт дома, даже без повода.