Хачапури с помидорами
Хачапури — это грузинское блюдо, представляющее собой лепешку с сыром. Сегодня предлагаю приготовить хачапури с помидорами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 100 мл
- Вода 30 мл
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 350 грамм
- Помидор 3 штуки
- Сыр 100 грамм
Калорийность
188 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
24 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте опару. В теплой воде смешайте дрожжи, сахар и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
В глубокой емкости смешайте муку с солью.
Шаг 4
К муке вбейте яйцо, добавьте молоко, масло и опару.
Шаг 5
Замесите тесто и поставьте его в теплое место на 2 часа.
Шаг 6
Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну часть, тонко раскатайте, в середину выложите начинку из помидора и сыра. Края теста смажьте кисточкой смоченной в воде и слепите в бутон. Переверните лепешку и раскатайте ее.
Шаг 7
Выложите лепешки на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Шаг 8
Хачапури с помидорами готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Грузинский хачапури с сыром
Имеретинский сыр
Мука
Молоко
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Яйца
Грузинская выпечка, как и вся кухня давно полюбилась многим. Она всегда вкусная и ароматная. Сегодня я расскажу вам, как приготовить грузинские хачапури с сыром.
Хачапури по-имеретински классический
Сулугуни
Мука
Вода
Масло сливочное
Дрожжи
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйцо
Хачапури бывают разные: круглые, треугольные, в виде лодочки. И, конечно, все хачапури получаются вкусными и сытными. Перед вами рецепт, как приготовить хачапури по-имеретински классический.
Хачапури с адыгейским сыром
Мука пшеничная
Сыр адыгейский
Молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Сахарный песок
Соль
Дрожжи прессованные
Яйцо
Хачапури с адыгейским сыром "по-аджарски", наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Готовится в виде лодочки, наполненной сыром, с залитым сверху яйцом.
Грузинское хачапури
Мука пшеничная
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Сухие активные дрожжи
Соль
Сахар
Яйца
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!
Дрожжевые хачапури
Сыр
Пшеничная мука
Тёплая вода
Растительное масло
Сливочное масло или маргарин
Сахарный песок
Сухие гранулированные дрожжи
Соль
Яйца
Любите хачачпури также, как люблю их я?) Тогда этот рецепт уж точно вам понравится. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления дрожжевых хачапури. Приступим!
Аджарские хачапури
Мука пшеничная
Сыр твердый
Молоко
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль, перец, специи
Яйцо
Что такое аджарские хачапури? Восточное сырное блюдо из дрожжевого теста в виде пирога с запеченным яйцом. Аджарские хачапури отличаются от грузинских тем, что готовятся всегда из дрожжевого теста.
Хачапури по-абхазски
Сыр сулугуни
Мука
Молоко
Творожный сыр
Зелень
Сливочное масло
Растительное масло
Дрожжи
Сахарный песок
Соль
Яйцо
Хачапури - популярная на Кавказе выпечка с большим количеством сыра. Рецептов приготовления хачапури очень много и у каждой народности есть свои особенности их приготовления. Приготовим по-абхазски.
Ленивый хачапури из лаваша
Твёрдый сыр
Молоко
Сливочное масло
Лаваш
Яйцо
Яичный белок
Яичный желток
Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение.
Аджарские хачапури "Лодочка"
Мука
Адыгейский сыр
Твёрдый сыр
Сыр сулугуни
Вода
Молоко
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Желток
Соль
Предлагаю сегодня приготовить аджарские хачапури «Лодочка». Этот вид выпечки любят и дети, и взрослые. Сочетание сочной сырной начинки, нежнейшего теста и жидкого желтка никого не оставит равнодушным.
Хачапури на мангале
Тесто слоеное
Сыр сулугуни
Соль
Сливочное масло
Выходные на даче - отличное время для проведения экспериментов на мангале, особенно если хочется побаловать себя выпечкой, а воспользоваться духовкой возможности нет.