Грибы шиитаке с картошкой
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение - шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 6-8 Штук
- Масло сливочное 30-40 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Грибы шиитаке 300-400 Грамм
- Укроп - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Луковица 1 Штука
- Перец черный молотый - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Как приготовить грибы шиитаке с картошкой?
1. Картошку очистите и промойте. Разрежьте на 2-4 части в зависимости от величины картофелин. Поставьте варить в подсоленной воде.
2. Грибы шиитаке очистите, срежьте ножки, шляпки разрежьте пополам. Если используете сушеные грибы, то предварительно замочите их в воде на 2-3 часа.
3. Луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками.
4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Слегка обжарьте лук и добавьте грибы. Жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут. Под конец жарки посолите, поперчите, добавьте сливки и перемешайте. До кипения не доводите.
5. Петрушку и укроп промойте и измельчите.
6. Отваренный картофель выложите в блюдо, сверху - шиитаке с луком. Посыпьте измельченными укропом и петрушкой.
Грибы шиитаке с картошкой готовы!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тушеная картошка с грибами и морковью](https://img.povar.ru/mobile/77/99/09/83/tushenaya_kartoshka_s_gribami_i_morkoviu-814372.jpg)
![Жаркое с печенью индейки в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/af/d5/8e/1d/jarkoe_s_pecheniu_indeiki_v_gorshochkah-527554.jpg)
![Картошка с грибами и сливками](https://img.povar.ru/mobile/25/13/26/7f/kartoshka_s_gribami_i_slivkami-410681.jpg)
![Картофель, тушенный в сметанном соусе с грибами](https://img.povar.ru/mobile/c2/d8/0e/12/kartofel_tushennii_v_smetannom_souse_s_gribami-380873.jpg)
![Тушеная картошка с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/39/d4/2d/f6/tushenaya_kartoshka_s_shampinonami-257066.jpg)
![Картопляники с грибами](https://img.povar.ru/mobile/d4/7b/7b/b6/kartoplyaniki_s_gribami-101719.jpg)
![Деруны с грибами](https://img.povar.ru/mobile/0c/62/5a/32/deruni_s_gribami-97472.jpg)
![Картофельные блины с грибами](https://img.povar.ru/mobile/cf/1f/50/ce/kartofelnie_blini_s_gribami-34659.jpg)