Грибы с розмарином
Розмарин отлично сочетается не только с мясом, но и с грибами, поэтому предлагаю весьма удачный рецепт маринованных шампиньонов. Процесс приготовления и настаивания достаточно быстрый, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 900 грамм
- Розмарин 2 штуки
- Чеснок 6 зубчиков
- Уксус винный белый 140 мл
- Масло оливковое 200 мл
- Сахар коричневый 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
167 ккал
Калорийность
0 г
Белки
27 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очищенные и подготовленные шампиньоны разрежьте на четвертинки.
Шаг 2
Оливковое масло тщательно перемешайте с винным уксусом.
Шаг 3
Грибы в миске смешайте с полученной смесью и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами. Нарежьте розмарин частями (длиной 4-5 см).
Шаг 5
Добавьте розмарин и чеснок к грибам. После этого добавьте соль, перец, сахар, все хорошо перемешайте.
Шаг 6
Разложите полученную смесь по стерильным банкам и поставьте в холодильник на сутки. Готово!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Ризотто с грибами и розмарином
Бульон куриный
Рис Арборио
Шампиньоны
Вино белое
Лук
Масло сливочное
Розмарин
Соль
Ризотто - блюдо итальянской кухни, основу которого составляет, конечно, рис. К нему можно добавлять различные добавки. Ризотто с грибами готовится на белом вине с добавлением розмарина.
Шашлык из шампиньонов с розмарином
Шампиньоны
Розмарин, веточки
Оливковое масло
Херес
Душица (орегано) молотая
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Шашлык из шампиньонов с розмарином - чудесный гарнир или закуска для фуршета. Вместо шампуров будем использовать очищенные о листиков веточки розмарина. Ароматный шашлык из грибов украсит ваш стол.
Фаршированные грибы
Грибы
Колбаски из индейки
Панировочные сухари
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Лук-шалот
Соль и молотый перец
Яйцо
Рецепт фаршированные грибы - приготовление грибов с начинкой из колбасок, фундука, чеснока, лука и розмарина.
Жареные грибы с треской
Грибы шиитаке
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Горчица
Свежий розмарин
Соль и молотый перец
Тихоокеанская треска или филе палтуса
Рецепт приготовления жареных грибов шиитаке с тихоокеанской треской, горчицей и петрушкой.
Грибы со сливками
Шампиньоны
Сливки 20%
Пармезан тертый
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Соль, перец
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?
Овощное рагу с шампиньонами
Шампиньоны
Масло постное
Розмарин
Картофель
Морковь
Лук
Помидоры
Конец лета – лучшее время для кулинарных шедевров из овощей. Сегодня я хочу поделиться рецептом, как приготовить овощное рагу с шампиньонами. С ним вы сможете разнообразить привычное меню.
Сочные шампиньоны на мангале
Шампиньоны
Масло сливочное
Сметана
Чеснок
Соль
Перец
Шампиньоны по этому рецепту получаются не только вкусные и ароматные, но и достаточно сочные. Это аппетитное блюдо можно подать к шашлыку, колбаскам или рыбе.
Маринованные шампиньоны с овощами
Вода
Шампиньоны
Морковь
Уксус 9% столовый
Масло растительное
Чеснок
Соль
Сахар
Зерна горчицы
Болгарский перец
Лук репчатый
Перец душистый горошком
Делюсь рецептом быстрых маринованных шампиньонов с овощами. Грибочки получаются хрустящими, ароматными и пикантными на вкус, а овощи идут, как вкусное дополнение.
Картофель в духовке с белыми грибами и беконом
Картофель
Бекон копченый
Белые грибы
Растительное масло
Паприка сушеная молотая
Соль
Перец черный молотый
Розмарин сушеный
Блюдо - очень ароматное и нежное. Готовится очень быстро. При необходимости белый гриб можно заменить на шампиньоны, но их следует обжарить предварительно.
Грибы, фаршированные финиками и сыром "Бри"
Финики
Бри
Сливочное масло
Растительное масло
Зеленый лук
Шампиньоны
Соль, перец, специи, зелень
К праздничному столу хотите придумать какую-то необычную закуску? Вашему вниманию хочу предложить чудесную идею, как приготовить грибы, фаршированные финиками и сыром "Бри". Невероятное сочетание!
Овсянка с грибами
Вода
Шампиньоны
Овсяные хлопья
Сыр
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук-шалот
Тимьян
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом овсяной каши с грибами. Овсянку чаще ассоциируют со сладкой кашей, но она прекрасно сочетается и с другими продуктами.