Грибы, фаршированные беконом
Рецепт приготовления запеченных грибных шляпок, фаршированных беконом, сливочным сыром, луком, халапеньо и панировочными сухарями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Бекон 3 ломтика
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Сливочный сыр 30 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки
- Свежемолотый черный перец 1/4 ч. ложки
- Халапеньо 1 штука
- Сыр Чеддер 60 грамм
- Крупные грибы 12 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В небольшой миске перемешать панировочные сухари с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешать, чтобы хлебные крошки равномерно были покрыты маслом. Отставить в сторону.
Шаг 2

2. Разогреть духовку до 175 градусов. Тщательно очистить грибы и обрезать ножки. Поместить грибные шляпки на небольшой противень. Отложить в сторону.
Шаг 3

3. В небольшой сковороде на среднем огне обжарить нарезанный бекон до появления хрустящей корочки. Добавить нарезанный лук, нарезанные ножки грибов, измельченный чеснок и измельченный халапеньо. Жарить, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу. Немного остудить смесь.
Шаг 4

4. В средней миске перемешать тертый сыр Чеддер со сливочным сыром. Добавить теплую овощную смесь и перемешать.
Шаг 5

5. Разделить начинку равномерно между грибными шляпками.
Шаг 6

6. Сверху посыпать смесью панировочных сухарей.
Шаг 7

7. Выпекать в течение 20 минут, пока грибы не станут мягкими, а верхушка золотистого цвета.
Видео рецепт "Грибы, фаршированные беконом"

Похожие рецепты








