Грибной соус из лисичек
Грибной соус из лисичек - очень вкусная приправа к мясу, к отварному картофелю, гречке... Да к чему угодно :) Делать его легко и просто, главное - найти хорошие лисички!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 300 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сливки 10% 200 грамм
- Соль 1 по вкусу
- Перец молотый 1 по вкусу
Калорийность
54 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помыть и обсушить грибы.
Шаг 2
Порезать лисички.
Шаг 3
Лисички отварить.
Шаг 4
Лук мелко порезать и обжарить.
Шаг 5
Добавить откинутые на сито лисички. Жарить 7-10 минут с луком.
Шаг 6
Добавить сливки, варить 5-10 минут, пока соус не загустеет. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
25
Добавить комментарий
Рая
10.08.2013 16:52
Чтож вы такую вкуснятину на голодный желудок то людям показываете!!! :)
Ксения
05.08.2013 16:31
Даааа, под молодую картошечку - песня, а не блюдо!
Агата
15.07.2013 16:02
Вчера набрали килограмм лисичек, сегодня на обед приготовила соус по вашему рецепту. Сперва переживала, что впустую переведу вкуснейший продукт, но ничего подобного - соус получился роскошный :) Подавала просто с отварной молодой картошкой, объедение.
Похожие рецепты
Подлив из лисичек
Лисички
Сливки
Лук
Сметана
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный
Нежный и сливочный подлив из лисичек вкуса придаст любому, даже самому простому блюду, изысканный вкус. Готовится подлив из лисичек очень просто, главное - иметь в наличии хорошие лисички.
Сливочно-чесночный соус с грибами
Сливки 30%
Лисички
Сыр
Мука
Измельченный чеснок
Сливочное масло
Оливковое масло
Соль и перец
Сливочно-чесночный соус совсем несложно приготовить. Он легко сочетается с самыми разнообразными блюдами. Сегодня я готовлю с ним грибы лисички.
Паста с лисичками в сливочном соусе
Лисички
Паста
Сливки
Петрушка
Сыр твердый
Лук репчатый
Помидоры черри
Паста с лисичками в сливочном соусе - замечательное блюдо итальянской кухни. Сливочный соус придает особую нежность блюду, прекрасно сочетаясь с лесными грибами и пастой. Рекомендую приготовить!
Паста с лисичками в сметане
Сметана
Говядина
Лисички
Томаты пассерованные
Чеснок
Мука
Масло оливковое
Соль и перец
Тальятелле
Лук репчатый
Я обожаю готовить пасту и каждый раз стараюсь как-то экспериментировать, добавляя новые ингредиенты. Паста с лисичками и говядиной в сметанном соусе - очень удачное сочетание. Ароматно, нежно, вкусно.
Курица в соусе из лисичек
Филе курицы
Нежирные сливки
Молоко
Лисички
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Молотый перец
Соль
Рецепт курицы в соусе из лисичек попал мне в руки случайно. Больше всего меня привлёк соус из лисичек, который готовится на молоке и сливках. Курица тушится в этом соусе! Очень вкусно!
Подлива из сухих грибов
Отвар грибов
Сметана
Петрушка
Грибы сушеные
Мука пшеничная
Чеснок
Перец, соль
Сушеные грибы имеют свой характерный вкус и особенный аромат, который ценится в кулинарии и любим многими хозяйками. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить подливу из сухих грибов.
Сливочно-грибной соус
Сливки
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Веточка розмарина
Луковица
Соль, перец
К мясным блюдам, к макаронам или рису, например, такой соус будет очень кстати. Прост в приготовлении, насыщенный вкус и аромат - это потрясающая идея на каждый день для разнообразия меню.
Лисички в сметане
Лисички
Сметана
Мука
Зелень
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Лисички - замечательные и полезные грибочки. Наверное, самым популярным способом приготовления этих грибов является тушение их в сметане. Предлагаю вам свой вариант приготовления, очень вкусно!
Подлива из сушеных грибов
Сливки
Белые грибы
Белое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Петрушка
Чеснок
Лук
Соль, перец
Используя всего лишь небольшую горсть сухих грибов, можно сделать вкуснейшую подливку для пасты, каши, к картофелю и прочих гарниров. Рассказываю о рецепте, как приготовить подливу из сушеных грибов.
Подберезовики со сметаной
Подберезовики
Лук репчатый
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Эстрагон
Соль
Перец душистый молотый
Молотый лавровый лист
Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность.