Гречка с опятами
Гречка с грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Расскажу, как приготовить гречку с опятами. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Крупа гречневая 1 Стакан
- Опята 200 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Вода 2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Гречку если необходимо переберите, после чего промойте и дайте стечь воде.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Шаг 5
Добавьте грибы.
Шаг 6
Продолжите обжарку пока не испарится вся влага.
Шаг 7
Добавьте гречневую крупу и налейте воду. Посолите все по вкусу и варите после закипания под крышкой на медленном огне до полной готовности гречки.
Шаг 8
Гречка с опятами готова.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
10
Совет от повара:
Если хотите усилить вкусовые качества гречки, ее предварительно можно обжарить на сухой раскаленной сковороде в течение 7-10 минут.Комментарии к рецепту
Екатерина
28.07.2019 02:10
Большое вам спасибо за ответ и этот рецепт!)
Оксана Ч. АВТОР
26.07.2019 15:12
Добрый день! Да, как вариант, можно попробовать с маринованными грибами, только предварительно промойте их под проточной водой. По соли точно не скажу, все зависит и от солености самих грибов, и от вкусовых предпочтений. Могу порекомендовать, соль добавить в самом конце, только после того, как снимите пробу.
Екатерина
25.07.2019 01:43
Скажите, пожалуйста, подойдут ли маринованные грибы, и что в этом случае делать? Нужно ли солить тогда?
Оксана Ч. АВТОР
14.06.2019 02:13
Спасибо)
Natali
13.06.2019 00:26
Гречка замечательно с грибами сочетается. Очень вкусно.
