Гречка с опятами
Гречка с грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Расскажу, как приготовить гречку с опятами. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крупа гречневая 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Опята 200 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Гречку если необходимо переберите, после чего промойте и дайте стечь воде.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Шаг 5
Добавьте грибы.
Шаг 6
Продолжите обжарку пока не испарится вся влага.
Шаг 7
Добавьте гречневую крупу и налейте воду. Посолите все по вкусу и варите после закипания под крышкой на медленном огне до полной готовности гречки.
Шаг 8
Гречка с опятами готова.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
10
Совет от повара:
Если хотите усилить вкусовые качества гречки, ее предварительно можно обжарить на сухой раскаленной сковороде в течение 7-10 минут.
Екатерина
25.07.2019 01:43
Скажите, пожалуйста, подойдут ли маринованные грибы, и что в этом случае делать? Нужно ли солить тогда?
Оксана Ч. АВТОР
26.07.2019 15:12
Добрый день! Да, как вариант, можно попробовать с маринованными грибами, только предварительно промойте их под проточной водой. По соли точно не скажу, все зависит и от солености самих грибов, и от вкусовых предпочтений. Могу порекомендовать, соль добавить в самом конце, только после того, как снимите пробу.
Natali
13.06.2019 00:26
Гречка замечательно с грибами сочетается. Очень вкусно.
Оксана Ч. АВТОР
14.06.2019 02:13
Спасибо)
Похожие рецепты
Суп из опят с гречкой
Картофель
Опята
Морковь
Лук
Гречка
Подсолнечное масло
Перец, соль
Рецепт приготовления супа из опят с гречкой. Обычно готовят такой суп с вермишелью, но с гречкой получается не менее вкусно.
Каша с опятами
Опята замороженные
Пшенная крупа
Масло растительное
Чеснок
Лук
Каша с опятами - мое любимое блюдо из этих замечательных осенних грибов. Если удается их набрать, то непременно готовим кашу с опятами - сытную, ароматную, вкусную. Рецепт - вашему вниманию.
Гречка по-селянски
Бульон
Грибы
Греча
Масло сливочнoe
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Простое и вкусное блюдо, которое можно делать в любое время года на обед или ужин. Ведь обжаренные грибы с луком прекрасно дополняют гречку, делая ароматной. Берите рецепт на вооружение!
Гречка с грибами и помидорами
Вода
Гречка
Шампиньоны
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный перец
Отличный гарнир для семейного обеда — гречка с грибами и помидорами. Обычная каша превращается в сытное и вкусное блюдо.
Гречка по-купечески с грибами
Свинина
Грибы
Гречка
Масло растительное
Паприка
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Гречка по купечески с мясом и грибами - вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно быстро и с использованием всего одной сковороды. А это не может не радовать, правда ведь?
Гречневая каша с грибами и луком
Вода
Гречневая крупа
Грибы сушеные
Масло сливочное
Бекон
Луковица
Соль
Гречневая каша с грибами и луком станет очень сытным воскресным завтраком или ужином в будни. Это - простое в приготовлении, бюджетное и невероятно вкусное блюдо. Мы добавим в кашу и хрустящий бекон.
Гречка с грибами и овощами
Вода
Гречневая крупа
Грибы
Растительное масло
Лук
Морковь
Помидор
Соль
Специи
Перец сладкий
Простое, сытное и вкусное блюдо, которое разнообразит любое меню. Можно подать самостоятельно или использовать в качестве гарнира.
Гречка с грибами и луком
Вода
Гречка
Грибы
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Сытное, питательное и вкусное блюдо для занятых людей и не только. Очень актуально оно для вегетарианцев и для тех, кто постится. Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и мягкой.
Гречотто с грибами
Овощной бульон
Гречка
Шампиньоны
Вино белое
Сливки
Масло оливковое
Сыр
Чеснок
Соль
Тимьян
Лук репчатый
Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.
Блинчики с грибами и гречкой
Гречка вареная
Молоко
Шампиньоны
Мука пшеничная
Вода
Лук
Масло растительное
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Сухой чеснок
Аппетитные блинчики с грибами и гречкой — это вкусный и питательный обед для всей семьи. Подавать блины можно со сметаной или соусом, свежими овощами и зеленью. Вкусно и бюджетно!
