Гречка с курицей на сковороде

Простые и быстрые блюда, которыми можно накормить всю семью, есть в арсенале каждой хозяйки! Я, например, очень люблю готовить курицу с гречкой - это вкусно, полезно и не хлопотно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе курицы 600 Грамм
или любые части
Крупа гречневая 2 Стакана
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус 2-3 Ст. ложек
Вода 4 Стакана
Соль По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Филе грудки помойте и нарежьте на кусочки. Залейте соевым соусом и уберите в сторону. Пока будем заниматься подготовкой и обжаркой овощей, курица немного замаринуется.

Шаг 3

Морковь, лук и чеснок очистите и помойте. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко порубите. В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук, затем добавьте морковь и в последнюю очередь чеснок.

Шаг 4

Затем добавьте кусочки курицы и обжарьте с овощами до готовности.

Шаг 5

Добавьте промытую гречку и залейте водой. Посолите по вкусу, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до полного испарения жидкости.