1 ч. 45 мин

Говяжий гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски, - это яркий пример того, как из нескольких простых ингредиентов можно приготовить самое вкусное блюдо. Мясо получается нежное и сочное. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 грамм
Лук 1 штука
Помидоры 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Бекон 4 ломтика
Семена тмина 0,5 ч. ложки
Паприка 4 ст. ложки
Вода По вкусу
Лавровый лист 1 штука
Соль, перец По вкусу
Зеленый перец 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте ломтики бекона небольшими кубиками. Выложите его в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 2

2. Нарежьте кубиками лук и выложите к бекону.

Шаг 3

3. Обжарьте содержимое кастрюли в течение 2-3 минут.

Шаг 4

4. Нарежьте небольшими кусочками перец, измельчите чеснок, выложите овощи к луку и бекону.

Шаг 5

5. Нарежьте говядину небольшими кусочками, выложите мясо спустя 2 минуты после добавления перца.

Шаг 6

6. Добавьте к мясу паприку, перемешайте и снимите кастрюлю с огня.

Шаг 7

7. Нарежьте кубиками томаты и добавьте их в кастрюлю вместе с тмином.

Шаг 8

8. Добавьте лавровый лист, соль и молотый перец, влейте немного воды, чтобы она покрыла мясо до середины.

Шаг 9

9. Верните кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем тушите на слабом огне около 90 минут.

Шаг 10

10. Подавайте гуляш горячим, можно с гарниром или без. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Гуляш венгерский из говядины

Говядина Перец болгарский Картофель Лук Помидор Морковь Чеснок Тмин Паприка Томатная паста Перец чили Кориандр Соль, перец

Гуляш из говядины придумали в Венгрии. Это блюдо там невероятно популярное. Оно представляет собой нечто среднее между привычным для нас супом и мясным гуляшом. Блюдо получается наваристым.

2 ч.

3.7

Классический Венгерский гуляш

Говядина Помидоры Красное вино Оливковое масло Мука Паприка Чеснок Свежемолотый черный перец Сушеная зелень Корица Луковица Картофель Болгарский перец

Если вы хотите сытно и вкусно накормить свою семью, то обязательно приготовьте венгерский гуляш. Это простое и острое жаркое обязательно понравится мужчинам, так как придумали его венгерские пастухи.

3 ч.

4.2

158

Гуляш по-венгерски с фасолью

Говядина Фасоль Томатная паста Растительное масло Лук Морковь

Если хотите немного поэкспериментировать, попробуйте приготовить гуляш по-венгерски с фасолью в домашних условиях. Это обычное блюдо великолепно дополняет фасоль и томатный соус.

3 ч.

–

3.8

238

Гуляш из говядины

Говядина Говядина Говяжий бульон Куриный бульон Паприка венгерская Топленый свиной жир Чеснок Томатная паста Майоран Тмин Лук Лавровый лист Болгарский перец желтый Болгарский перец красный Картошка

Гуляш из говядины - классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это - и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

4 ч.

–

4.5

–

Гуляш с овощами

Говядина Масло растительное Паприка сладкая молотая Томатная паста Тмин Сахар Чеснок Лук Майоран, орегано сушеные Соль, перец Морковь Картофель Помидоры Болгарский перец

Венгерский гуляш с овощами - сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами - картошкой, морковкой, луком, помидорами.

3 ч.

–

3.6