Говядина, тушенная с вином
Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 5 Штук
молодая - Картошка 5 Штук
молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт. - Сельдерей 2 Штуки
2 стебля - Розмарин сушеный 1 Чайная ложка
- Тимьян сушеный 1 Чайная ложка
- Лавровый лист 2 Штуки
- Бульон 1.5 Стакана
- Вино красное сухое 1 Стакан
- Специи 1 По вкусу
Шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.
Шаг 2
2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
Шаг 3
3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!
Похожий видео рецепт "Говядина, тушенная с вином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 25 мин
Тушеная говядина с овощами
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Говядина по-кремлевски
Мясо
3 ч. 0 мин
Молья де карне (португальское мясное рагу)
Мясо
8 ч. 0 мин
Строганов
Мясо / Грибы / Горчица
1 ч. 50 мин
Мясо, тушенное с грибами
Мясо / Грибы
1 ч. 20 мин
Говядина с красной смородиной
Мясо / Ягоды
1 ч. 0 мин
Говядина, тушенная с целыми овощами
Мясо / Овощи
3 ч. 0 мин
Хвосты говяжьи
Мясо