Говядина, тушенная с вином
Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Лук 1 Штука
-
Морковь
5 Штук
молодая -
Картошка
5 Штук
молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт. -
Сельдерей
2 Штуки
2 стебля - Розмарин сушеный 1 Чайная ложка
- Тимьян сушеный 1 Чайная ложка
- Лавровый лист 2 Штуки
- Бульон 1.5 Стакана
- Вино красное сухое 1 Стакан
- Специи 1 По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.
Шаг 2
![2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.](https://img.povar.ru/mobile/a2/95/4e/45/govyadina_tushennaya_s_vinom-254857.jpg)
2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
Шаг 3
![3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!](https://img.povar.ru/mobile/6a/8f/80/a5/govyadina_tushennaya_s_vinom-254858.jpg)
3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!
Видео рецепт "Говядина, тушенная с вином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Говядина, тушенная с вином](https://i.ytimg.com/vi/oCorAyjJf_M/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Говядина в маринаде](https://img.povar.ru/mobile/47/2c/fd/36/govyadina_v_marinade-467502.jpg)
![Мясо по-польски](https://img.povar.ru/mobile/70/95/11/61/myaso_po-polski_-314320.jpg)
![Говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе](https://img.povar.ru/mobile/a8/78/ba/7e/govyadina_po-evreiski_v_kislo-sladkom_souse-258688.jpg)
![Мягкая говядина на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/2e/89/dc/2d/myagkaya_govyadina_na_skovorode-134763.jpg)
![Мясо по-русски](https://img.povar.ru/mobile/10/88/a5/f7/myaso_po-russki-158661.jpg)
![Лагман из спагетти](https://img.povar.ru/mobile/86/f2/69/ab/lagman_iz_spagetti-135964.jpg)
![Говядина в соусе Наршараб](https://img.povar.ru/mobile/5c/c1/98/61/govyadina_v_souse_narsharab-134400.jpg)