Говядина со стручковым горошком
Вчера в магазине мне на глаза попался молодой стручковый горошек: красивый такой, аппетитный… и так он на меня призывно смотрел, что я не смогла устоять и решила его приготовить с говядиной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 Грамм
- Стручковый горошек 250 Грамм
- Соевый соус 1/2 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
- Имбирь 1 Ст. ложка
- Лук зеленый 1 Пучок
- Белое вино 3 Ст. ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
1. Порежьте говядину на слайсы.
Шаг 2
2. Смешайте в одной миске соевый соус, белое вино, сахар, крахмал, имбирь, соль и перец.
Шаг 3
3. Окуните мясо в маринад.
Шаг 4
4. Очистите горошек от хвостиков.
Шаг 5
5. Измельчите зеленый лук.
Шаг 6
6. Обжарьте горошек в сковороде в растительном масле.
Шаг 7
7. Обжарьте мясо с луком до готовности.
Шаг 8
8. Смешайте мясо со стручковым горошком и протушите еще пару минут на сковороде.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Тушеная говядина на абрикосовом соке
Мясо
2 ч. 0 мин
Нут с говядиной и овощам
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Мясо в скороварке
Мясо
2 ч. 20 мин
Говядина с подливкой
Мясо
3 ч. 0 мин
Говядина в вине
Мясо
1 ч. 30 мин
Говядина в подливе
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Подливка для риса
Мясо / Овощи
4 ч. 0 мин
Тушеная говядина (Boeuf Bourguignon)
Мясо