Говядина с лапшой "Никудзяга"
Необычное название – не повод отказывать себе в приготовлении, ведь за ним скрываются вполне привычные ингредиенты. В переводе блюдо означает «мясо и картофель». Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 Грамм
- Картофель 8 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Соевый соус 1/4 Стакана
- Лапша 200 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Саке 1 Стакан
- Зеленый стручковый горох 80 Грамм
Количество порций
Шаг 1
![1. Помойте и нарежьте тонкими ломтиками мясо. Почистите, нарежьте крупными кусочками лук и морковь. Нагрейте сковороду, добавьте в нее масло и сахар, затем выложите мясо и обжарьте.](https://img.povar.ru/mobile/24/7d/b8/c4/govyadina_s_lapshoi_nikudzyaga-469534.jpg)
1. Помойте и нарежьте тонкими ломтиками мясо. Почистите, нарежьте крупными кусочками лук и морковь. Нагрейте сковороду, добавьте в нее масло и сахар, затем выложите мясо и обжарьте.
Шаг 2
![2. Почистите и порежьте пополам картофель. Отправьте в сковороду картофель, нарезанные помидоры, лук, готовую лапшу, соевый соус, морковь и саке.](https://img.povar.ru/mobile/b0/23/ec/23/govyadina_s_lapshoi_nikudzyaga-469535.jpg)
2. Почистите и порежьте пополам картофель. Отправьте в сковороду картофель, нарезанные помидоры, лук, готовую лапшу, соевый соус, морковь и саке.
Шаг 3
![3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте около 1 часа, до мягкости овощей. Промойте горох и порежьте его пополам. Добавьте в сковороду и готовьте еще 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/b5/7b/e1/79/govyadina_s_lapshoi_nikudzyaga-469536.jpg)
3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте около 1 часа, до мягкости овощей. Промойте горох и порежьте его пополам. Добавьте в сковороду и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
![4. Угощайтесь!](https://img.povar.ru/mobile/c8/9c/a9/26/govyadina_s_lapshoi_nikudzyaga-469539.jpg)
4. Угощайтесь!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Стейк в молоке](https://img.povar.ru/mobile/4b/b5/aa/be/steik_v_moloke-499264.jpg)
![Нежное мясо с овощами, тушенное в пиве](https://img.povar.ru/mobile/6a/30/91/4b/nejnoe_myaso_s_ovoshami_tushennoe_v_pive-365529.jpg)
![Азу по-татарски с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/6f/86/12/5b/azu_po-tatarski_s_govyadinoi-147030.jpg)
![Мясо по-русски](https://img.povar.ru/mobile/10/88/a5/f7/myaso_po-russki-158661.jpg)
![Каша перловая с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/cf/95/98/a9/kasha_perlovaya_s_govyadinoi-156947.jpg)
![Говядина в красном вине](https://img.povar.ru/mobile/4b/55/a2/56/govyadina_v_krasnom_vine-67589.jpg)