Говядина с помидорами тушеная

Name: Говядина с помидорами тушеная
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5-6
Ingredients: Говядина — 1 Килограмм; Лук — 2 Штуки; Лавровый лист — 1 Штука; Мука — 1 Ст. ложка; Мед — 1 Ст. ложка; Горчица — 1 Ст. ложка; Вода — 1.5 Стакана; Вино красное сухое — 1 Стакан; Бульон — 1 Стакан; Вяленые помидоры — 1 Стакан (или 4-5 свежих); Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу

Хочу предложить вам очень изысканный рецепт приготовления говядины с помидорами тушеной. Помидоры можно брать и свежие, и вяленые, все равно вкус получится замечательный, с итальянскими нотками!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 Килограмм
Лук 2 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Мед 1 Ст. ложка
Горчица 1 Ст. ложка
Вода 1.5 Стакана
Вино красное сухое 1 Стакан
Бульон 1 Стакан
Вяленые помидоры 1 Стакан
или 4-5 свежих
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Шаг 1

1. Говядину режем на кусочки. Лук режем полукольцами. Прогреваем растительное масло в сотейнике или кастрюле с толстыми стенками, и обжарим там лук и мясо до румяной корочки.

Шаг 2

2. Добавим воду, вино, лавровый лист, муку, мед, горчицу, бульон и помидоры. Солим и перчим по вкусу. Тушим 40 минут под крышкой на маленьком огне.

Шаг 3

3. Ориентируемся по готовности мяса. Очень вкусно, попробуйте!

Похожий видео рецепт "Говядина с помидорами тушеная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!