Гороховый суп с бараниной

Этот классический рецепт горохового супа с бараниной отнимет у вас около двух часов времени. Однако, оно того стоит! Насыщенный вкус, аромат, который просто сбивает с ног! Вкусный суп, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох сушеный 1 Стакан
Бараньи ребра 400 Грамм
лучше всего - ребра ягненка, чем моложе, тем лучше
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Вода 2.5 Литра
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Заливаем водой ребра, доводим до кипения. Воду сливаем, заливаем свежую воду, и варим на маленьком огне 2 часа. В это же время замочите горох. Через 2 часа мясо вынимаем, закладываем горох, лаврушку и картошку кубиками.