Горлодер с чесноком на зиму
Горлодер из болгарского перца с чесноком и хреном. Сочетание замечательное. Такую острую и ароматную приправу можно подать к мясным блюдам, дополнить картофель или блюда из круп.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 1 штука
- Корень хрена 150 грамм
- Чеснок 7-10 зубчиков
- Соль 2 щепотки
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Корень хрена чистим. На мясорубку одеваем пакет. Пропускаем через мясорубку хрен.
Шаг 3
Далее, измельчаем в мясорубке болгарский перец и зубки чеснока.
Шаг 4
Пересыпаем горлодер в миску.
Шаг 5
Добавляем соль, сахар и уксус. Все перемешиваем.
Шаг 6
Горлодер выкладываем в чистую и сухую банку. Плотно закрываем крышкой. Храним заготовку в холодильнике.
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
Желательно хранить заготовку в маленьких баночках.Похожие рецепты
Горлодер
Перец болгарский
Помидоры
Имбирь
Чеснок
Соль
Сахар
Перец острый
Горлодер - это острая и ароматная приправа. Изначально помидоры перемалывали с чесноком, солили и перчили, получалась жгучая смесь, отсюда и название. Позже появилось множество вариантов, поделюсь одним из них.
Горлодер на зиму с болгарским перцем
Помидоры
Болгарский перец
Хрен
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Масло растительное
Чили
Сегодня приготовим горлодер на зиму с болгарским перцем. Это аппетитно, ароматно и насыщенно по вкусу. Зимой такая заготовка вас будет радовать своим вкусом и добавит блюдам яркости.
Дамский горлодер
Болгарские перцы
Помидор
Уксус 6%
Соль
Сахар
Морковь
Чеснок
Яблоки
Острый жгучий перец
Соус с таким интересным названием моментально покорит вас своим вкусом — горчинка в нем не будет так остро ощущаться. Подавать его лучше холодным к мясным, рыбным блюдам, колбасе, паштету. Пробуйте!
Хреновая закуска для долгого хранения
Помидоры
Болгарский перец
Хрен
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Перец чили
Хреновая закуска для долгого хранения - острый соус, который понравится всем любителям пикантных блюд. Берите на заметку рецепт!
Свекла с хреном и чесноком
Хрен
Масло растительное
Яблочный уксус
Чеснок
Сахарный песок
Соль
Свекла
Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.