Горлодер на зиму с болгарским перцем
30 мин
2

Горлодер на зиму с болгарским перцем

Сегодня приготовим горлодер на зиму с болгарским перцем. Это аппетитно, ароматно и насыщенно по вкусу. Зимой такая заготовка вас будет радовать своим вкусом и добавит блюдам яркости.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Болгарский перец 250 грамм
  • Помидоры 750 грамм
  • Хрен 80 грамм
  • Чеснок 40 грамм
  • Чили 1 грамм
  • Соль 30 грамм
  • Сахар 30 грамм
  • Масло растительное 20 мл
  • Уксус 9% 50 мл

Калорийность

51 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите чеснок, хрен, подготовьте чили.

Шаг 3

Болгарский перец очистите от семян и удалите перегородки. Нарежьте перец небольшими кусочками.

Шаг 4

Помидоры ополосните и просушите, после нарежьте дольками.

Шаг 5

Все подготовленные ингредиенты выложите в чашу кухонного блендера. Измельчите все на высоких оборотах.

Шаг 6

Переложите полученную массу в миску, добавьте соль, сахар, масло и 9% уксус.

Шаг 7

Все хорошо перемешайте.

Шаг 8

Наполните стерильные баночки приготовленной массой.

Шаг 9

Герметично закатайте банки стерильными крышками и уберите в холодное место.

Шаг 10

Обязательно пробуйте, это очень вкусно. Горлодер на зиму с болгарским перцем готов.

Оценить рецепт
5.0 5

Похожие рецепты

Горлодер с чесноком на зиму
Перец болгарский Корень хрена Чеснок Уксус 9% Сахар Соль
Горлодер из болгарского перца с чесноком и хреном. Сочетание замечательное. Такую острую и ароматную приправу можно подать к мясным блюдам, дополнить картофель или блюда из круп.
10 мин
–
5.0
51
Горлодер
Перец болгарский Помидоры Имбирь Чеснок Соль Сахар Перец острый
Горлодер - это острая и ароматная приправа. Изначально помидоры перемалывали с чесноком, солили и перчили, получалась жгучая смесь, отсюда и название. Позже появилось множество вариантов, поделюсь одним из них.
10 мин
–
5.0
–
Дамский горлодер
Болгарские перцы Помидор Уксус 6% Соль Сахар Морковь Чеснок Яблоки Острый жгучий перец
Соус с таким интересным названием моментально покорит вас своим вкусом — горчинка в нем не будет так остро ощущаться. Подавать его лучше холодным к мясным, рыбным блюдам, колбасе, паштету. Пробуйте!
1 ч. 30 мин
–
5.0
42
Горлодёр из помидоров с чесноком
Помидоры Чеснок Сахар Соль
Горлодёр - простая русская закуска из помидоров и чеснока. Можно готовить впрок или для короткого хранения. Но долго такая закуска не хранится, потому что очень вкусная!
30 мин
–
4.2
–
Баклажаны с болгарским перцем на зиму
Баклажаны Перец болгарский Помидоры Масло подсолнечное Чеснок Перец острый Сахар Соль
Зимняя заготовка на скорую руку. Рецепт максимально прост, сочетание овощей классическое, в результате, замечательный овощной гарнир, который хорошо храниться зиму, подходит к мясу, рису и картофелю.
1 ч.
–
3.7
–
Хренодер с перцем
Хрен Перец Вода Сахар Уксус яблочный Соль
Острая, пикантная и очень вкусная закуска из перца и хрена. К мясу, салу и птице замечательно подойдет. Помимо вкуса, хренодер содержит массу витаминов и микроэлементов. Защита в зимнее время.
15 мин
–
4.7
61
Горлодер на зиму без хрена
Помидоры Чеснок Перец чили Соль
Отличная приправа - горлодер на зиму без хрена. Ее легко заготовить на зиму, получится острая закуска ко всем мясным блюдам. Берите на заметку!
30 мин
–
4.5
28
Хреновая закуска для долгого хранения
Помидоры Болгарский перец Хрен Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец чили
Хреновая закуска для долгого хранения - острый соус, который понравится всем любителям пикантных блюд. Берите на заметку рецепт!
30 мин
–
4.9
47
Хреновина без уксуса на зиму
Помидоры Хрен Чеснок Соль Сахар
Вкуснейший соус из самых простых ингредиентов! Хреновина (горлодер, огонёк, хренодер) на зиму без уксуса и варки. Простой и классический процесс заготовки.
30 мин
–
4.7
–
Баклажаны в горлодере
Баклажаны Помидоры Зелень Масло растительное Соль Черный перец Чеснок Сладкий перец Перец венгерский среднеострый
Август – самая баклажанная пора! А еще в августе спелые помидоры и зрелая ароматная зелень. Самое время готовить жареные баклажаны в заливке из острого горлодера. Вкуснятина!
19 ч.
–
5.0
161
Помидоры с перцем через мясорубку на зиму
Помидоры Перец болагрский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Соль Черный молотый перец
Делюсь рецептом заготовки на зиму из томатов с болгарским перцем. Овощи прокручиваются через мясорубку, увариваются и раскладываются по небольшим порционным баночкам.
1 ч.
–
5.0
20
Горлодер с хреном
Чеснок Помидор Корень хрена Соль
Если вы поклонник острых закусок, тогда вам обязательно должен прийтись по душе горлодер с хреном. Пикантный томатный соус, ароматный и резковатый, он отлично дополнит основные блюда.
10 мин
–
4.5
22
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×