Найти идеальный рецепт


Голубцы с куриным фаршем
1 ч.
6

Голубцы с куриным фаршем

У меня всегда голубцы получаются сочными, нежными и вкусными. А весь секрет в том, что готовятся они не на плите, а в духовке. Моим нравится. Попробуйте и вы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 штука
  • Куриное филе 500 грамм
  • Рис отварной 100 грамм
  • Лук 2 штуки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Бульон куриный 300 мл
  • Бульон овощной, кубик 1 штука
  • Мука 2 ст. ложки
  • Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Оборвите с капусты верхние листочки, затем снимите еще листов 10, срежьте с них плотную белую часть. Оборванную капусту поместите в кастрюлю с кипящей на медленном огне водой. Рис отварите до полуготовности. Куриное филе отварите в овощном бульоне, затем пропустите через мясорубку. Лук почистите и порубите мелко, то же сделайте с оторванными листиками капусты.

Шаг 2

2. Поставьте сковороду на средний огонь, влейте в нее растительное масло и обжарьте до золотистого цвета лук. Затем добавьте приготовленное куриное мясо и порубленные листья капусты. Жарьте до мягкости капусты, помешивая.

Шаг 3

3. Обжаренную капусту с курицей и луком выложите в большую миску, добавьте отваренный рис, соль, перец и другие специи по вкусу. Хорошенько перемешайте. Снимайте с капусты листья и заворачивайте в них фарш.

Шаг 4

4. Включите духовку нагреваться на 175 градусов. Форму для запекания выложите фольгой и уложите на нее голубцы швом вниз, прижав их друг к другу. Готовим соус. 200 мл бульона доводим до кипения, в 100 мл размешиваем томатную пасту и муку. Затем добавляем в кипящий бульон, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 5

5. Бульон вливаем к голубцам. Накрываем и закрепляем фольгу на форме для запекания с голубцами и отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут. Подаем со сметаной или томатным соусом. Перед подачей голубцы с куриным фаршем можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Голубцы с куриным фаршем "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Голубцы с куриным фаршем
Оценить рецепт
4.8 5
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Ленивые голубцы с пекинской капустой
Фарш свиной Вода Пекинская капуста Рис круглый Лук Морковь Мука пшеничная Томатная паста Масло растительное Яйца куриные Соль Черный перец
Для всех любителей быстрых и вкусных блюд предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Легкие в приготовлении голубцы сможет приготовить любая хозяйка.
30 мин
5.0
168
Голубцы ленивые в сметанном соусе
Фарш мясной Капуста белокочанная Морковь Помидоры Сметана Вода Масло растительное Мука пшеничная Рис Чеснок Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный Соль Перец черный
Простой рецепт, который может отлично выручить, если нет времени, а нужно приготовить что-нибудь сытное и вкусное. Тем более он поможет спрятать капусту, которую многие просто не едят. Берите идею!
1 ч.
5.0
171

×