Голень индейки в духовке
Я очень люблю блюда, когда и мясо, и гарнир готовятся вместе. Мясо выделяет соки, которыми пропитывается рис или картофель, что дает гарниру дополнительные бонусы во вкусе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 50 мл
- Специи к птице По вкусу
- Голень индейки 1 штука
Калорийность
827 ккал
Калорийность
0 г
Белки
91 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Как приготовить голень индейки в духовке? Очень просто. Вместе с гарниром и большим количеством специй. Голень индейки моем, удаляем все лишнее.
Шаг 2
Мясо солим и перчим. Один или два зубца чеснока нарежьте на полоски. В мясе сделайте проколы, заложите в них кусочки чеснока.
Шаг 3
Мясо натрите специями со всех сторон. Очистите картофель. Нарежьте его на кусочки-дольки. Хорошо посолите, посыпьте специями к мясу. Полейте растительным маслом и перемешайте. Хорошо перемешайте, чтобы весь картофель был в масле.
Шаг 4
Сверху на картофель уложите индюшиную голень. Накройте сверху листом фольги, при 200 градусах запекайте мясо с картофелем в духовке около 1 часа. Снимите верхний лист фольги и запекайте блюдо в открытом виде. Мясо и картофель зарумянятся. Подайте к столу, выложив на блюда катофель, а на него водрузите мясо. Резать мясо следует уже на столе.
Видео рецепт "Голень индейки в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Оксана
26.09.2017 01:00
Спасибо, простой и доступный рецептик! Получилось по-домашнему вкусно!
Полина Боровая
11.09.2017 19:40
Очень аппетитно, такая красивая и картошечка и ножка!
Похожие рецепты
Голень индейки в фольге в духовке
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Голень индюшиная
Специи к птице
Соль
Нога индейки — довольно массивная часть всей туши. Голень представляет собой вкусное темное мясо на крупной кости. Такое мясо очень вкусное, и нужно приготовить его удачно.
Голень индейки в соевом соусе
Голень индейки
Соевый соус
Сок лимона
Масло оливковое
Чеснок
Сахар
Горчица
Карри
Паприка
Соль
Перец молотый
Мясо, расположенное на голени индейки, считается самым мягким и сочным. Запекаем индюшиную голень в духовке. Получается очень вкусное и полезное блюдо.
Фаршированная голень индейки в духовке
Масло растительное
Зелень
Хлеб ржаной
Сливки 10%
Индейка
Лук репчатый
Оливки
Соль
Чеснок
Перец черный
Фаршированную голень индейки можно подать как горячее блюдо и как закуску. Еще оно хорошо подойдет для праздничного стола. Для начинки вы можете взять продукты по вкусу. А я делюсь своим рецептом!
Голень индейки в рукаве для запекания
Голень индейки
Сметана
Охлажденное сливочное масло
Оливковое масло
Горчица
Цедра апельсина
Розмарин, тимьян
Соль, специи
Чеснок
Голень индейки, запеченная в рукаве – истинное наслаждение. Так как мясо достаточно нежное, увлекаться долгим маринованием или запеканием совсем не нужно. Готовое блюдо выходит сочное, мягкое и легкое для желудка. Издавна индейка считается диетическим нежирным мясом. Размер голени немного вводит в заблуждение, так как иногда она больше хорошего цыпленка! Кажется, что такой огромный кусок плохо пропечется. Но переживания бессмысленны – голень, правильно запеченная в рукаве, станет украшением любого стола.
Голень индейки в духовке в фольге
Сок лимона
Растительное масло
Голень индейки
Чеснок молотый
Соль, перец, специи
Не знаете, что сделать на обед в качестве горячего? Попробуйте запечь ножки индюшки. Это вкусно, аппетитно и несложно в процессе. Отличный вариант, который подойдет к любому гарниру.
Голень индейки в рукаве в духовке
Индейка голень
Базилик свежий
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Соль
Черный молотый перец
Для меня индейка не такая обыденность как курица. Всё-таки и стоит она дороже, и не так часто я могу найти её в магазине. Но когда я её делаю, то это становится настоящим праздником. Попробуйте и вы.
Ножки индейки запеченные с яблоками и черносливом
Яблоко
Чернослив
Мед
Дижонская горчица
Соус соевый
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Ножки индейки
Если запечь в фольге ножки индейки с добавлением яблока и чернослива, они получатся нежными и сочными. Прекрасно подойдут не только для обеда, но и на праздничный стол. Берите рецепт на вооружение!
Нога индейки в духовке
Голень индейки
Масло оливковое
Чеснок
Бальзамический уксус
Молотая паприка
Лук
Морковь
Розмарин
Соль
Стебель сельдерея
Перец
Предлагаю приготовить нежное и сочное мясо индейки в духовке. Такое мясо не требует долгой мариновки, поскольку оно очень быстро пропитывается и насыщается специями. А результат просто отличный!
Голени индейки в духовке
Голени
Картошка
Морковь
Лук
Соль и перец
Приправа к птице
Рафинированное масло
Орегано
Базилик
Вода
Горчица
Индейка – диетическое и вкусное мясо. Из нее получаются очень вкусные блюда. Подскажем рецепт, как приготовить голени индейки в духовке. Побалуйте себя и свою семью вкусным обедом или ужином!
Нога индейки, запеченная в духовке
Нога индейки
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Соль
Паприка молотая
Зира
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Тимьян
Розмарин
Лук репчатый
Ногу индейки приготовить значительно проще, чем индейку целиком. А уж с этим рецептом у вас вообще никаких особых хлопот не будет. Мясо у индейки получится нежное и ароматное, а корочка - румяной.
Голень индейки на раз, два, три
Масло оливковое
Соль
Сахарный сироп
Розмарин
Лук репчатый
Смесь перцев
Голень индейки
Сегодня предлагаю вашему вниманию простой и вкусный способ приготовить голень индейки. При минимуме хлопот получаем отличное блюдо.