30 мин

Голец жареный

Так много существует видов рыбы, что большую часть мы, наверное, так и не попробуем в своей жизни. Хотя, если задаться целью это сделать, то всё равно не всякую у нас можно достать и купить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 пучок укроп, петрушка
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Голец 1 штука
Сухари со специями 50 грамм
Специи к рыбе По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу почистите от чешуи. Удалите голову, плавники, кости. Помойте и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

Смешайте специи для рыбы, соль, мелко нарубленную зелень, сухари. Теперь кусочки рыбы обваляйте в этой смеси.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и обжарьте рыбку на сильном огне.

Шаг 4

Как она станет золотистого цвета, снимайте её с огня и подавайте с гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Голец жареный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 11

Похожие рецепты

Голец с овощами

Помидор Перец болгарский Морковь Лимон Петрушка Масло оливковое Специи Соль Филе рыбное

Если вы любитель рыбных блюд, а теперь хочется чего-то новенького, обязательно попробуйте голец с овощами, приправленный итальянскими смесями, вам понравится от души.

1 ч.

–

3.7

Голец с сыром и орехами

Сыр Вино белое Лук-порей Масло оливковое Грецкие орехи Масло сливочное Хлеб Сливки Рыбный соус Перец болгарский Лимон Соль Перец Голец

Голец — не очень распространенная рыба. Я готовила ее впервые, мне она очень понравилась! Красная рыбка очень сочная и нежная! А если нафаршировать её вкуснейшей сырно-ореховой начинкой, будет бомба.

1 ч.

4.9

–

Красная рыба на мангале

Красная рыба Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Соль Перец

По этому рецепту можно приготовить любую красную рыбу: горбушу, сёмгу, лосось и т.д. У меня сегодня голец — вкусная рыба с нежной мякотью. Готовится быстро и понравится всем!

1 ч.

–

4.0

325

Рыба голец в духовке

Соль Голец Оливковое масло Лимон Перец черный молотый Зелень

Чтобы приготовить рыбу голец в духовке, вам понадобится большое количество соли. Рыбка запекается целиком. Так в ней сохраняются все полезные вещества и витамины, а сама она остается сочной.

1 ч.

–

5.0

–

Голец, запеченный в духовке

Лимон Укроп Специи Голец

Голец - это рыба семейства лососевых, но почему-то ее готовят не так уж и часто. Она очень полезная и невероятно вкусная. По этому рецепту голец получается очень нежным и сочным. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.2

Соленая красная рыба голец

Вода Голец Соль Перец черный Лавровый лист

Чтобы угостить своих родных вкусной соленой красной рыбой, не нужно приобретать ее в магазине. Попробуйте засолить свежего гольца в домашних условиях. Получится очень вкусно!

19 ч.

–

3.8

Жареная рыба в манке

Карась или другая рыба Крупа манная Масло растительное Прованские травы Соль, перец черный

Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка получается не только сочной внутри, но и с хрустящей аппетитной корочкой!

25 мин

4.6

–

Жареный лосось с морскими гребешками и овощами

Филе лосося Масло Для соуса: сухой вермут Эстрагон Лемонграсс Морские гребешки Репчатый лук Желтый болгарский перец Лимонный сок Соль, молотый белый перец и паприка

Рецепт жареный лосось с морепродуктами - приготовление жареного лосося с морскими гребешками, луком, сладким перцем и соусом.

25 мин

–

4.5

–