1 ч.

Гнезда из кабачков

Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1-2 штук
Кабачок 2 штуки среднего размера
Помидор 1 штука
Сыр 100 грамм
Мука 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Фарш мясной 300 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

102 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Кабачок натрите на терке для корейской моркови. Если шкурка твердая, то ее необходимо очистить.

Шаг 4

Добавьте к тертым кабачкам щепотку соли и оставьте на 10 минут, после чего отожмите хорошо руками от выделившегося овощного сока.

Шаг 5

Яйца взбейте с солью.

Шаг 6

Теперь кабачки небольшими порциями окуните сначала в яйцо, затем обваляйте в муке и выложите в форму для запекания в виде гнезда. Из фарша сформируйте колобки и уложите их в "гнезда".

Шаг 7

Сверху выложите нарезанные кружками помидоры и посыпьте все тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40-45 минут.

Шаг 8

Готовые гнезда из кабачков подавайте самостоятельно или со свежими овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гнезда из кабачков"

Оценить рецепт

4.5 52

Совет от повара:

Фарш можно использовать любой на ваш выбор.

Зоя Шунина

07.06.2019 14:09

Замечательные гнезда!

Оксана Ч. АВТОР

08.06.2019 21:42

Спасибо, Зоя!

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки в томатном соусе

Кабачок Рис Вода Фарш Лук Лимон Томатная паста Смесь специй Соль, перец Бульонные кубики

Фаршированные кабачки в томатном соусе я попробовала первый раз в Турции и сразу попросила рецепт. Я уже давно стараюсь свое питание максимально обогатить овощами и это отличный рецепт в моей копилке.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачковая пицца

Мука Твёрдый сыр Кабачок Помидор Яйца Соль

Предлагаю вам узнать, как приготовить кабачковую пиццу — очень простое и в то же время вкусное блюдо! Вы можете поэкспериментировать с начинкой, но обязательно сделайте кабачковое тесто, так вкуснее!

40 мин

–

4.9

Кабачки, запеченные с сыром

Сыр Зелень Чеснок Кабачок Помидоры Соль и перец

Легкое, низкокалорийное, но в тоже время сытное блюдо. Если Вы следите за здоровым питанием и соскучились по овощам - самое время приготовить по классическому рецепту кабачки, запеченные с сыром.

1 ч.

–

4.1

Пенечки из кабачков

Фарш мясной Сыр Растительное масло Кабачки Лук Морковь Помидор Майонез Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Кабачки растут очень быстро и если вы не знаете, что с ними сделать, то непременно присмотритесь к этому рецепту!

1 ч.

–

5.0

102

Кабачок "На перинке"

Кабачок Лук Морковь Сливки Сыр Растительное масло Мука Болгарский перец Помидор Яйцо Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное и простое в приготовлении блюдо кабачок "На перинке". Если вы так же как я любите кабачки или в принципе овощные блюда, то настоятельно рекомендую попробовать!

50 мин

–

5.0

114

Фаршированные цуккини

Мясной фарш Говяжий бульон Рис Оливковое масло Тертый сыр Чеснок Цукини Помидоры Луковица Яйца Чабрец, розмарин, орегано, укроп, петрушка Соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления фаршированных цуккини. Красивое и очень вкусное блюдо к праздничному столу.

1 ч.

–

4.4

Кокотницы из кабачков с фаршем

Фарш Сыр твердый Зелень Кабачок Помидоры Соль, специи

Хочу предложить необычный рецепт приготовления фаршированных кабачков. В "корзиночки" из кабачка выложим фарш, накроем его помидором, посыпем сыром и отправим в духовку. Получится вкусно и сочно!

1 ч. 10 мин

–

4.2

Овощные пирамидки в духовке

Сыр Подсолнечное масло Чеснок Кабачок Баклажан Помидор Лук репчатый Соль

Овощные пирамидки — пример приготовления быстрой, полезной и вкусной закуски. К тому же блюдо смотрится симпатично, благодаря разноцветным ингредиентам. Готовим сегодня эту закуску в духовке.

50 мин

–

4.3

Жареные кабачки с сыром

Сыр тертый Мука Чеснок Кабачок Масло растительное Зелень свежая Соль

Очень часто так выходит, что самые простые в приготовлении блюда получаются самыми вкусными. Вот и здесь вроде обычные обжаренные кабачки, посыпанные сыром, но такие вкусные, что словами не передать.

40 мин

–

4.3

–

Рулетики из кабачков с разными начинками

Майонез Сыр твердый Зелень Корейская морковь Чеснок Кабачок Яйцо Печень куриная Помидоры черри Соль

Часто готовлю рулетики из кабачков. Эта закуска готовится быстро и нравится всем, потому что рулетики с начинкой на любой вкус. Кто-то любит поострее, а кто-то – с помидорами, сыром и базиликом.

20 мин

4.6

Кабачковые корзинки с курицей

Кабачок Куриное филе Сыр Яйцо

Блюдо для случаев, когда совсем нет идей, как приготовить валяющийся в холодильнике кабачок. Кабачковые корзинки с курицей - это вполне презентабельно, вкусно и красиво.

45 мин

–

4.7

Кабачки с вкусной начинкой

Фарш говяжий Бульон мясной Сыр твердых сортов Рис Укроп Сок томатный Масло растительное Уцхо-сунели Соль Лук Кабачок Перец черный молотый Лавровый лист Чабрец

Предлагаю вам один из любимых рецептов, как приготовить кабачки с вкусной начинкой. В "лодочке" из сочного кабачка - говяжий фарш, уцхо-сунели, отварной рис, сверху - аппетитная сырная корочка.

1 ч.

5.0

–