Гнезда из кабачков

Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 2 Штуки
среднего размера
Фарш мясной 300 Грамм
Лук 1-2 Штук
Яйцо 2 Штуки
Мука 100 Грамм
Помидор 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

102 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Кабачок натрите на терке для корейской моркови. Если шкурка твердая, то ее необходимо очистить.

Шаг 4

Добавьте к тертым кабачкам щепотку соли и оставьте на 10 минут, после чего отожмите хорошо руками от выделившегося овощного сока.

Шаг 5

Яйца взбейте с солью.

Шаг 6

Теперь кабачки небольшими порциями окуните сначала в яйцо, затем обваляйте в муке и выложите в форму для запекания в виде гнезда. Из фарша сформируйте колобки и уложите их в "гнезда".